Demeyere Set de casseroles 4 pièces 'Apollo 7'

Demeyere Set de casseroles 4 pièces 'Apollo 7'

Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer

Peut être lavé au lave-vaisselle sans problème

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Culicartel, vous trouverez la collection Demeyere complè...

Tout sur Demeyere

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Aimez-vous préparer de délicieuses sauces, soupes, sabayons, plats mijotés et préparations délicates ? Avec cet ensemble de 4 casseroles Demeyere 'Apollo 7', vous disposez immédiatement d'une base complète pour cuisiner au quotidien à un niveau supérieur. L'ensemble se compose de deux faitouts, d'une sauteuse conique et d'une grande sauteuse avec couvercle en verre.

À l'achat de cet ensemble de 4 casseroles 'Apollo 7', vous bénéficiez d'une belle réduction.


Voici ce que contient cet ensemble de 4 casseroles Demeyere 'Apollo 7' :
  • Faitout Demeyere 'Apollo 7' ø18 cm avec couvercle
  • Faitout Demeyere 'Apollo 7' ø20 cm avec couvercle
  • Sauteuse conique Demeyere 'Apollo 7' ø20 cm avec couvercle
  • Sauteuse Demeyere 'Apollo 7' ø28 cm avec couvercle en verre

 

Demeyere Apollo 7 : répartition uniforme de la chaleur et économie d'énergie

Les faitouts de la série Apollo 7 sont dotés d'une base InductoBase® avec un noyau en aluminium. Cela permet une répartition uniforme de la chaleur, même à basse température. Cela garantit une température stable, évite que les aliments ne brûlent et permet d'économiser de l'énergie. Sur l'induction, l'ensemble est particulièrement performant grâce à la technologie TriplInduc® de Demeyere, qui vous permet de cuisiner jusqu'à 30 % plus rapidement et plus efficacement.


Demeyere Apollo 7 : Sauteuse conique

La sauteuse conique de 20 cm est idéale pour les sauces fines et les préparations légères comme la béarnaise, le sabayon, la mousseline et le caramel. Grâce à sa forme ronde, vous pouvez remuer sans effort jusqu'au bord et incorporer facilement plus d'air dans votre préparation. Le matériau unique à 7 couches s'étend jusqu'au bord, répartissant ainsi la chaleur uniformément partout. Cela réduit considérablement le risque que la préparation ne tranche ou ne brûle.

 

Demeyere Apollo 7 : Sauteuse avec couvercle en verre

Cette sauteuse est parfaite pour les plats mijotés et les préparations nécessitant de remuer fréquemment. La sauteuse possède une grande surface et un bord haut. Cette poêle peut passer directement de n'importe quelle table de cuisson au four et, grâce à son acier inoxydable, elle est très résistante. L'acier inoxydable avec Silvinox® ne se décolore pas et est facile à nettoyer. Le couvercle en verre s'adapte parfaitement à la sauteuse et ferme hermétiquement, empêchant ainsi la vapeur, l'humidité, les vitamines et le goût de s'échapper. Le couvercle en verre s'adapte également aux autres casseroles Demeyere de ø28 cm.


Demeyere Apollo 7 : confort et design intelligent

Cet ensemble excelle également à l'usage. Le bord verseur spécialement formé des faitouts permet de verser les sauces et les liquides sans renverser. Les poignées soudées en acier inoxydable sont agréables en main, restent froides longtemps et sont très hygiéniques car aucune saleté ne peut s'accumuler entre les vis ou les joints. Grâce à la technologie Silvinox®, l'acier inoxydable reste brillant et ne se décolore pas. Après utilisation, tout peut passer au lave-vaisselle.

Demeyere Apollo 7 : Caractéristiques principales
  • Ensemble comprenant des faitouts de 18 et 20 cm et une sauteuse conique de 20 cm
  • Développé et fabriqué en Belgique
  • Base InductoBase® pour une diffusion optimale de la chaleur
  • Matériau à 7 couches dans la sauteuse conique pour un contrôle parfait de la température
  • TriplInduc® : jusqu'à 30 % plus rapide et efficace sur l'induction
  • Convient à toutes les tables de cuisson et au four
  • Bord verseur spécial évitant les éclaboussures
  • Silvinox® empêche la décoloration et facilite le nettoyage
  • Poignées soudées en acier inoxydable : robustes, froides et hygiéniques
  • Compatible lave-vaisselle
  • Garantie de 30 ans pour un usage domestique

Questions fréquentes

  • Qu'est-ce qui rend la gamme de poêles Demeyere Apollo 7 si particulière ?

    Apollo 7 est la gamme de batteries de cuisine la plus complète et la plus avancée de Demeyere, conçue pour un usage quotidien intensif, aussi bien à la maison que dans les cuisines professionnelles. La ligne associe trois technologies clés : le fond InductoBase, TriplInduc pour des performances d'induction optimales et Silvinox pour une surface en acier inoxydable durablement brillante. Vous cuisinez ainsi plus rapidement, de manière plus économe en énergie et avec un meilleur contrôle, quel que soit le plat que vous préparez.

  • En quoi consiste exactement la technologie InductoBase ?

    InductoBase est la structure de fond des poêles Apollo 7 et se compose de 7 couches avec un noyau conducteur de chaleur en aluminium pur de 5 mm d'épaisseur. Cette épaisse couche d'aluminium assure un transfert de chaleur uniforme sur tout le fond, même à basse température. Vous évitez ainsi les points de surchauffe et cuisez vos plats de manière homogène, du mijotage doux à la saisie intense.

  • Quelle est la différence entre InductoBase et 7-PlyMaterial au sein de la gamme Apollo 7 ?

    La série Apollo 7 se décline en deux constructions. Les modèles droits, comme les faitouts, possèdent une base InductoBase à 7 couches avec un noyau en aluminium. Les modèles coniques et bombés, comme les sauteuses, sont fabriqués en 7-PlyMaterial : les 7 couches de métal (dont l'acier inoxydable et l'aluminium) remontent jusqu'au bord de l'ustensile. Cela assure une conduction thermique sur toute la surface, et pas seulement au niveau du fond, ce qui est idéal pour les plats qui nécessitent une cuisson sur les parois.

  • Que signifie TriplInduc et quel avantage apporte-t-il à l'induction ?

    TriplInduc est une combinaison unique de trois alliages métalliques dans le fond, spécialement conçue pour les plaques à induction. Cette technologie offre jusqu'à 30 % de rendement en plus sur l'induction, vous permettant d'atteindre plus rapidement la température souhaitée et d'économiser de l'énergie. De plus, TriplInduc garantit que le fond reste parfaitement plat, permettant ainsi à la poêle de passer sans problème d'une source de chaleur à une autre.

  • La gamme Demeyere Apollo 7 est-elle adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris le four ?

    Oui. Les poêles Apollo 7 sont compatibles avec toutes les plaques de cuisson - gaz, électrique, vitrocéramique et induction - et peuvent être utilisées au four, à des températures supérieures à 150°C. Cette gamme de poêles est donc très polyvalente : vous pouvez commencer à préparer un plat sur la cuisinière et le terminer au four sans changer de récipient.

  • Qu'est-ce que Silvinox et pourquoi l'acier inoxydable doté de cette finition reste-t-il beau plus longtemps ?

    Silvinox est un traitement de surface électrochimique exclusif de Demeyere. Le procédé élimine les particules de fer et les impuretés de la surface en acier inoxydable, conférant à la poêle une résistance accrue à la décoloration, aux traces de doigts et aux produits de nettoyage agressifs. Le résultat : la poêle reste blanc argenté et brillante, même après des années d'utilisation intensive, sans avoir besoin d'être polie.

  • Est-ce que la Demeyere Apollo 7 passe au lave-vaisselle ?

    Oui, les poêles Apollo 7 sont compatibles avec le lave-vaisselle et peuvent être nettoyées des centaines de fois sans aucun problème. Cependant, pour prolonger leur durée de vie et préserver leur éclat, Demeyere recommande de les laver régulièrement à la main, surtout en cas d'utilisation très intensive.

  • Quelle est la durée de la garantie sur la Demeyere Apollo 7 ?

    Demeyere offre une garantie de 30 ans sur les défauts de fabrication dans le cadre d'un usage domestique. Cette longue période de garantie souligne la durabilité des ustensiles : ils sont conçus et fabriqués en Belgique selon les normes de qualité élevées que Demeyere applique depuis plus de 110 ans dans le développement d'ustensiles de cuisson en acier inoxydable.

  • À qui la gamme Apollo 7 est-elle le mieux adaptée ?

    L'Apollo 7 est conçue pour un large public : des jeunes familles à la recherche d'ustensiles de cuisine durables et faciles d'entretien aux cuisiniers amateurs exigeants et aux chefs professionnels qui cuisinent intensément au quotidien. Les poêles à 7 couches de Demeyere sont le nec plus ultra en termes de qualité et ne sont donc pas bon marché. Si vous avez un budget serré, il est peut-être plus judicieux de vous tourner vers les gammes à 5 couches de Demeyere.

  • Comment éviter que les aliments n'attachent dans une poêle en inox Apollo 7 ?

    L'acier inoxydable se comporte différemment des poêles dotées d'un revêtement antiadhésif : la poêle doit d'abord être à bonne température avant d'y ajouter des ingrédients. Grâce au fond InductoBase ou 7-PlyMaterial, l'Apollo 7 chauffe rapidement et uniformément, ce qui permet aux protéines (comme dans la viande ou l'œuf) de bien saisir grâce à la réaction de Maillard sans accrocher. Cela demande un peu d'entraînement, mais garantit par la suite des résultats de cuisson professionnels constants. Le conseil de Culicartel est donc le suivant : accordez-vous d'abord un peu de temps pour pratiquer. Achetez une boîte d'œufs et testez la poêle avec. Une fois que vous aurez pris le coup de main, vous pourrez y faire griller votre steak coûteux pour qu'il soit délicieusement croustillant !

Avantages

Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer

Peut être lavé au lave-vaisselle sans problème

Offre groupée

Tailles

Poids (g)8000

Caractéristiques du produit

Garantie
30 ans
Sources de chaleur
Induction,Vitrocéramique,Halogène,Électrique,Gaz
Origine
Belgique
Série
Apollo 7
Convient pour
Lave-vaisselle,Four,
Compatible avec les ustensiles en métal
Température
Casserole jusqu’à 350 °C, couvercle en verre jusqu’à 220 °C
Matériau
Acier inoxydable
Type de surface de cuisson
Acier inoxydable
Sans PFAS
Avec poignée froide
Matériau du manche
Acier inoxydable
Avec couvercle
Matériau du couvercle
Inox / Verre
Matériau du bouton de couvercle
Acier inoxydable