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Los ralladores y rebanadores de Microplane son de los más afilados de la cocina. Los ralladores están disponibles en todo tipo y tamaño. Ralle la nuez moscada con el rallador más pequeño de Microplane y haga virutas de chocolate con el rebanador más grueso de Microplane.
View all Microplane productsCualquiera que hornee mucho apreciará este rallador Microplane. Gracias a sus afiladas cuchillas de doble filo, puede rallar chocolate en barra sin esfuerzo en finas virutas, perfectas para añadir a la masa de un pastel o decorar una tarta de nata.
Además, este rallador es ideal para frutos secos y quesos duros bien madurados, como el parmesano, el Sbrinz o el queso de montaña. Cuanto más compacto sea el ingrediente, mejor será el resultado.
Corta, no tritura
Las cuchillas de este rallador son extremadamente afiladas y se graban mediante una técnica fotográfica especial, en lugar de estamparse como en los modelos tradicionales. Esto proporciona un filo inigualable que apenas se desgasta, incluso con un uso intensivo.
Gracias a esta técnica, los ingredientes se cortan en lugar de triturarse. Esto significa que:
✔ Las cáscaras de cítricos conservan su sabor, aroma y vitaminas
✔ El chocolate y el queso duro se cortan en finas virutas
✔ Las patatas y las verduras conservan su textura
Materiales de alta calidad
Los ralladores Microplane se fabrican en Estados Unidos y se ensamblan en China. Todas las piezas metálicas están hechas de acero inoxidable de alta calidad.
Detalle adicional: los mangos están acabados con preciosa madera de nogal de Kentucky, lo que proporciona un agarre lujoso y cómodo
| Length (cm) | 31 |
|---|---|
| Weight (g) |