Zwilling Couteau d'office Four Star 10 cm
Zwilling Couteau d'office Four Star 10 cm
Acier trempé à la glace Friodur X50CrMoV15
Poignée ergonomique confortable
Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier
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Informations produit
Le couteau d'office ZWILLING est un outil pratique dans chaque cuisine, par exemple pour éplucher les fruits et légumes ou pour couper des aliments en plus petits morceaux. Grâce à sa lame plus courte, ce couteau est parfait pour couper des ingrédients plus petits avec plus de précision.
Série Zwilling 4STAR
La série Zwilling 4STAR a été développée il y a 30 ans et est depuis des années la gamme de couteaux la plus vendue de Zwilling. Ils sont conçus selon les normes de qualité des chefs professionnels et sont restés pratiquement inchangés depuis leur création en 1976.
Acier traité FRIODUR
L'acier des couteaux Zwilling a bénéficié d'un traitement FRIODUR. L'acier est refroidi à -70 degrés, puis chauffé à plusieurs reprises. Cela rend les lames dures, résistantes, anticorrosives et souples.
Affûtage
Zwilling est mondialement célèbre pour son affûtage V-Edge. Zwilling affûte ses lames avec un angle optimisé d'environ 15° de chaque côté. Cet angle aigu assure un tranchant initial optimal, rendant la découpe encore plus agréable. Le couteau glisse sans effort à travers vos ingrédients.
Manche en matière synthétique unique
L'avant du manche constitue la transition entre le manche et la lame. Il a une forme qui rappelle celle d'une garde et assure ainsi une répartition idéale du poids.
Avantages
Acier trempé à la glace Friodur X50CrMoV15
Poignée ergonomique confortable
Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier
Tailles
| Longueur de la lame (cm) | 10 |
|---|---|
| Hauteur de la lame (cm) | 2,2 |
| Épaisseur de la lame (cm) | 1 |
| Longueur du manche (cm) | 10,5 |
| Poids (g) | 60 |
Caractéristiques du produit
- Quantité
- 1
- Garantie
- À perpétuité
- Série
- Quatre étoiles
- Matériau du manche
- Plastique
- Dureté Rockwell
- 57.0 HRC
- Type d'acier
- x50CrMoV15
- Angle d'affûtage
- 15 degrés
- Gaucher ou droitier
- Universel
- EAN
- 4009839006913
- Référence
- 31070-101-0
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