YAKINIKU Bois de fumage

Le bois de fumage BBQ Flavour est idéal pour donner un goût supplémentaire à vos plats. 

Abricot
Le bois de fumage à l'abricot donne un goût rappelant le bacon, similaire au bois de fumage hickory, mais plus doux et plus sucré. Ce bois de fumage est idéal pour le fromage, la dinde, le poulet, le porc et le poisson.

Pomme
La pomme confère une saveur fruitée douce, subtile et sucrée, et colore vos ingrédients en brun foncé. Ce bois de fumage est idéal pour la volaille, l'agneau et le porc. 

Acacia
Le bois de fumage à l'acacia confère une saveur épicée et terreuse. Ce bois de fumage est idéal pour la volaille, le bœuf et le porc.

Utilisez un Woodchipper pour ajouter facilement du bois de fumage sans perdre de température dans votre Kamado. Vous pouvez utiliser le bois de fumage humide ou sec. S'il est utilisé sec, la température de votre barbecue ne baissera pas et le bois de fumage délivrera une légère saveur fumée. Une fumée se dégagera immédiatement lors d'une utilisation à sec. Si vous choisissez de faire tremper le bois de fumage au préalable, il délivrera une saveur fumée plus intense. La température de votre barbecue baissera et une vapeur se dégagera d'abord.