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Chez SOPHIOR, la passion pour la gastronomie s'exprime dans chaque produit fabriqué. SOPHIOR est convaincu que cuisiner et manger ensemble permet de créer des souvenirs impérissables, et SOPHIOR y contribue activement grâce à sa gamme.
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Cet ensemble de planches à découper SOPHIOR se compose de deux planches en merisier : un format moyen de 35 × 25 × 2,5 cm et un grand format de 42 × 30 × 2,5 cm. Les deux planches sont fabriquées en merisier d'Amérique du Nord (Prunus Serotina), une essence de bois à la teinte brun-rouge chaleureuse qui ne fait que s'embellir avec le temps. L'usage et l'exposition à la lumière créent une patine plus profonde, conférant à chaque planche toujours plus de caractère.
Pour toutes vos découpes
Avec deux tailles différentes, vous avez toujours la planche adaptée à portée de main. La grande planche est idéale comme plan de travail fixe pour les préparations quotidiennes, comme couper des légumes, de la viande ou pour une mise en place complète. La planche moyenne s'utilise pour les petites tâches, comme émincer un oignon, couper un avocat en deux ou trancher du pain. Vous travaillez ainsi plus facilement et gardez un plan de travail mieux organisé.
Un beau cadeau à offrir
Le merisier est un choix prisé pour un cadeau, précisément en raison de son allure chaleureuse et de son caractère naturel. Le grain fin du bois et la couleur qui s'intensifie avec le temps font de cet ensemble non seulement un cadeau pratique, mais aussi une attention particulière. Grâce à son luxueux emballage cadeau, c'est une surprise élégante et complète pour tous ceux qui aiment cuisiner ou qui apprécient les beaux objets en cuisine.
Double face et pratique
Les deux planches sont réversibles. La face avec rigole est pratique pour les ingrédients juteux, permettant de recueillir proprement les liquides. La face plane est idéale pour le travail de précision, le pain ou les herbes. Ces planches sont ainsi polyvalentes et adaptées à tous types de travaux de découpe en cuisine.
Finition responsable
Le bois est certifié 100 % FSC et provient de forêts nord-américaines gérées de manière responsable. Les deux planches sont traitées à l'huile minérale, ce qui les rend aptes au contact alimentaire et prêtes à l'emploi. En huilant les planches toutes les quatre à six semaines et en laissant l'huile pénétrer toute une nuit, vous préservez leur belle couleur, leur robustesse et vous garantissez des années de plaisir en cuisine.
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