SOPHIOR Planche à découper en bois de cerisier avec rigole à jus - Moyen 35x25x2,5cm

La planche à découper en merisier SOPHIOR de 35 × 25 cm est fabriquée en merisier nord-américain (Prunus Serotina). Cette essence de bois est réputée pour son aspect chaleureux et une propriété unique : sa couleur devient encore plus belle avec le temps. Si la planche présente au départ une teinte brun-rouge clair, un usage quotidien permet au bois de développer une patine plus profonde et plus riche, conférant ainsi à chaque planche un caractère unique.

Respectueuse de vos couteaux
Le bois de merisier est légèrement plus tendre que l'érable par exemple, ce que vous remarquerez lors de la découpe. Le bois offre une légère souplesse, ce qui permet à vos lames de rester affûtées plus longtemps. Que vous éminciez un oignon, hachiez des herbes ou coupiez un filet de poulet, cette planche offre une expérience de découpe agréable et un grand confort au quotidien.

Également idéale comme planche de service
Cette planche n'est pas seulement pratique en cuisine, elle est aussi très esthétique sur la table. Grâce à sa couleur chaude et au grain fin du bois, vous pouvez tout aussi facilement l'utiliser comme planche de service. Pensez à du pain frais accompagné de dips, d'olives ou de petites bouchées. Le fait que le bois gagne en profondeur de couleur avec le temps ne fait qu'embellir son aspect.

Utilisation double face
La planche peut être utilisée des deux côtés. La face avec rigole est idéale pour les ingrédients qui rejettent du jus, comme les tomates ou un morceau de viande juteux. La face plane est quant à elle pratique pour le pain, les légumes ou les herbes fraîches. Vous disposez ainsi toujours d'une face adaptée à vos différentes tâches de découpe.

Responsable et prête à l'emploi
Le bois de merisier nord-américain est certifié 100 % FSC et provient de forêts gérées durablement. La planche est traitée à l'huile minérale, ce qui la rend conforme aux normes alimentaires et immédiatement prête à l'emploi. En huilant la planche toutes les quatre à six semaines, le bois restera beau, solide et bien protégé.