Skottsberg Planche à découper en hêtre avec rigole à jus

Cette planche à découper Skottsberg est fabriquée en hêtre européen certifié FSC. C'est le type de bois idéal pour couper sans émousser vos couteaux. D'ailleurs, saviez-vous qu'une planche à découper en bois est beaucoup plus hygiénique qu'une planche en plastique ? Contrairement aux idées reçues, le bois est plus hygiénique que le plastique. Le hêtre contient beaucoup de tanin, une substance naturelle qui tue les bactéries. Grâce au traitement à l'huile de tung Skottsberg, les pores du bois sont complètement scellés, ne laissant aucune chance à la saleté, à l'humidité et aux bactéries.

Skottsberg a fabriqué cette planche en assemblant des morceaux de bois dont les fibres sont orientées verticalement, ce qui confère à la planche une capacité d'auto-cicatrisation et rend les rayures quasi inexistantes. La planche à découper Woodworks est extrêmement solide ; si elle est utilisée correctement, elle durera toute une vie.

Comme la planche à découper est huilée avec l'huile de tung Skottsberg, tous les pores du bois sont comblés, empêchant ainsi les bactéries, la saleté et l'humidité de pénétrer. La planche est donc protégée de manière optimale. Un côté de la planche à découper possède une rigole avec un réservoir pour récupérer le jus de la viande, du poisson et des légumes. L'autre côté est lisse, pour couper des ingrédients plus secs. Les côtés de cette planche à découper Skottsberg sont dotés de poignées fraisées.

Attention : avant d'acheter une planche à découper en bois, nous vous conseillons de bien vous renseigner. Une planche à découper en bois nécessite en effet un entretien régulier. Ce n'est pas difficile, mais si vous ne prenez pas soin de la planche, des fissures peuvent apparaître ou elle peut se déformer. Vous lirez ici : tout sur l'entretien de votre planche à découper en bois!