Wusthof Aiguiseur de couteaux Wüsthof 4 étapes

Aiguiseur universel pour couteaux européens et asiatiques.
Cet aiguiseur est le moyen le plus simple et le plus accessible pour redonner à vos couteaux un tranchant rasoir. Convient aux couteaux européens comme asiatiques, grâce à ses quatre positions d'affûtage clairement indiquées.

idéal pour chaque couteau

Le couteau se place simplement contre le guide approprié, puis se tire doucement. Une position est destinée à l'affûtage grossier (pour les couteaux émoussés), et une seconde à l'affûtage fin (pour les couteaux moyennement tranchants ou déjà dégrossis). Deux des positions d'affûtage sont spécialement conçues pour les couteaux avec un angle d'affûtage asiatique (env. 15°), les deux autres pour les couteaux avec un angle d'affûtage européen (env. 20°). Vous gardez ainsi chaque couteau en parfait état, quelle que soit son origine.