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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Rapide, délicieuse, saine et élégante. La Plancha rectangulaire « Meringue » de Le Creuset, véritable emblème de la marque, est exactement ce dont vous avez besoin pour saisir viandes, poissons, légumes et même fruits. Grâce à sa conception ingénieuse divisée en deux zones de cuisson distinctes, vous pouvez préparer deux plats différents simultanément.
Nettoyage rapide : son intérieur en émail léger facilite le nettoyage.
Poignées ergonomiques : ses grandes poignées permettent de la déplacer aisément de la table de cuisson au four ou jusqu'à la table, même avec des gants de cuisine.
Un véritable allié du quotidien : adaptée au four, à la table de cuisson, à l'induction ou sous le gril.
Des plats délicieux : sa structure en fonte retient la chaleur pour une cuisson et un brunissage uniformes. De plus, vos créations gourmandes restent chaudes plus longtemps à table.
Facile à manipuler : ses poignées élégantes et confortables permettent de la soulever en toute sécurité.
Stries de gril : obtenez de véritables marques de gril pour des plats à l'apparence appétissante.
Pas de chaleur excessive : cuisinez à une température constante, de basse à moyenne, pour préserver votre fonte et obtenir des résultats savoureux.
Se bonifie avec le temps : l'intérieur émaillé développe une patine naturelle qui agit comme un revêtement antiadhésif. Cette finition facilite le détachement des aliments et réduit le besoin de culottage. Nettoyez le produit uniquement à l'eau pour permettre à la patine de se développer.
Deux zones de cuisson indépendantes
S'améliore avec les années
La fonte développe une couche antiadhésive si la poêle est lavée uniquement à l'eau chaude. La plaque ne peut donc pas aller au lave-vaisselle.
| Hauteur (cm) | 4,4 |
|---|---|
| Largeur (cm) | 27 |
| Longueur (cm) | 39 |
| Hauteur sans poignée (cm) | 2,3 |
| Hauteur avec poignée (cm) | 4,4 |
| Poids (g) | 2800 |