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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Avec cette plaque de cuisson en fonte Le Creuset, profitez du goût délicieux d'un barbecue, directement dans votre cuisine. Idéale pour préparer du poulet, du steak, du poisson et des légumes, avec ces marques de grillade caractéristiques qui rendent les plats aussi beaux qu'ils sont bons. Grâce à son format fin, vous pouvez facilement ranger la plaque après utilisation.
La fonte pour des résultats de cuisson parfaits
La structure robuste en fonte retient parfaitement la chaleur et la diffuse de manière uniforme. Cela permet aux ingrédients de cuire et de dorer de façon optimale, tout en gardant les plats chauds plus longtemps à table.
Marques de grillade authentiques et saveur optimale
Les rainures de grillade surélevées créent des marques authentiques et permettent à l'excès de graisse de s'écouler. Pour obtenir les meilleurs résultats, cuisinez à une température constante, de basse à moyenne, ce qui protège la fonte et améliore le goût.
Nettoyage facile et utilisation durable
L'intérieur en émail clair facilite le nettoyage. Au fil du temps, une patine naturelle se développe, agissant comme un revêtement antiadhésif, ce qui permet aux aliments de se détacher plus facilement et réduit le besoin de culottage. Nettoyez de préférence uniquement à l'eau pour préserver cette patine.
Adaptée à toutes les sources de chaleur
Cette plaque de cuisson est un véritable produit polyvalent : adaptée au four, aux plaques de cuisson, à l'induction et sous le gril. Un outil durable qui offre des performances optimales pendant des années.
Deux zones de cuisson indépendantes
S'améliore avec les années
La fonte développe une couche antiadhésive si la poêle est lavée uniquement à l'eau chaude. La plaque ne peut donc pas aller au lave-vaisselle.
| Hauteur (cm) | 3 |
|---|---|
| Longueur (cm) | 32 |
| Hauteur sans poignée (cm) | 2,3 |
| Hauteur avec poignée (cm) | 4,4 |
| Poids (g) | 2800 |