KitchenAid Cocotte en fonte 'Pistache'

La cocotte en fonte KitchenAid est fabriquée en fonte de haute qualité qui retient extrêmement bien la chaleur et la répartit uniformément. Cela permet à la cocotte de rester chaude longtemps après avoir été chauffée, ce qui est parfait pour saisir et faire dorer la viande à haute température. Cette même propriété rend également la cocotte idéale pour une cuisson lente et un mijotage prolongé, car la température reste constante sans fluctuations. Ainsi, vous pouvez utiliser une seule et même cocotte aussi bien pour saisir rapidement que pour laisser mijoter pendant des heures.

La cocotte en fonte KitchenAid est disponible en cinq coloris : les classiques Blanc Amande, Rouge Empire et Noir Onyx, ainsi que les teintes rétro plus audacieuses Pistache et Rose Séché. Côté format, vous avez le choix entre une cocotte ronde de 22 cm (3,3 litres) ou 26 cm (5,2 litres), ou une cocotte ovale de 30 cm (5,6 litres) pour les plats plus volumineux ou les viandes allongées comme un rôti mijoté.

Oui, la cocotte est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris le gaz, la vitrocéramique, l'électrique et l'induction. De plus, la cocotte résiste au four jusqu'à une température impressionnante de 260°C, ce qui vous permet de passer facilement vos plats de la cuisinière au four pour poursuivre la cuisson ou les maintenir au chaud. Grâce aux poignées ergonomiques, vous pouvez soulever la cocotte chaude en toute sécurité et avec confort.

Grâce à son intérieur et son extérieur émaillés, la cocotte en fonte KitchenAid est facile à nettoyer à la main, sans nécessiter de culottage comme pour la fonte traditionnelle. Laissez refroidir la cocotte après utilisation, puis lavez-la avec un liquide vaisselle doux et une éponge non abrasive, et séchez-la soigneusement pour préserver sa finition brillante. Ainsi, la couche d'émail restera belle et sans rayures pendant des années.

La cocotte est naturellement exempte de PFAS, ce qui signifie qu'aucun produit chimique nocif n'a été utilisé lors de sa fabrication. Cela rend la poêle non seulement plus sûre pour votre santé, mais aussi meilleure pour l'environnement. De plus, la finition émaillée résiste à un usage quotidien intensif, faisant de la cocotte en fonte KitchenAid un ustensile conçu pour durer toute une vie. Culicartel conseille de ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine en métal, car cela n'est pas favorable à la longévité des poêles émaillées. Utilisez donc des spatules et des cuillères en bois ou en silicone plutôt que du métal.