Revêtement antiadhésif en céramique : comment l’utiliser et l’entretenir comme un pro 🍳

Une poêle avec un revêtement antiadhésif en céramique est le choix idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner sans PFAS et avec peu de matières grasses. Mais la cuisson en céramique est légèrement différente de celle dans une poêle en téflon classique, et c'est là que beaucoup d'erreurs sont commises dans les cuisines. Dans ce guide, vous lirez tout : de la toute première utilisation à la cuisson quotidienne sur induction ou gaz, en passant par le nettoyage, le rangement et les erreurs qui détruisent silencieusement votre poêle. Directement issu de l'expérience de notre boutique et de notre boutique en ligne, pour que vous profitiez de votre poêle pendant des années.

Qu'est-ce qu'un revêtement antiadhésif en céramique ?

Un revêtement antiadhésif en céramique est un revêtement lisse, semblable à du verre, à base de dioxyde de silicium, un minéral extrait du sable. Grâce au procédé dit sol-gel, ce minéral est transformé en une sorte de « verre liquide », pulvérisé en fines couches sur la poêle et durci au four en une couche extrêmement dure et résistante à la chaleur. Aucun PFAS n'est utilisé, comme le confirme le gouvernement néerlandais. Des exemples connus sont Thermolon de GreenPan et Ceraforce de Demeyere.

La différence avec le téflon (PTFE)

Le téflon est un revêtement synthétique contenant des composés fluorés (PFAS) ; la céramique est un matériau minéral inorganique. Vous remarquerez cette différence dans la pratique :

En résumé : la céramique est un revêtement plus sain et plus dur, mais moins tolérant. Si vous l'entretenez bien, elle fonctionnera à merveille pendant des années.

Et qu'en est-il de l'inox, de l'acier tôle et de la fonte ?

Très brièvement, car ces poêles méritent leur propre récit. Une poêle en inox n'a aucun revêtement : elle supporte les hautes températures, les ustensiles de cuisine métalliques et le lave-vaisselle, et dure des décennies. Cuisiner sans que cela n'attache est surtout une question d'entraînement. Plus loin, vous lirez pourquoi l'inox et la céramique forment une combinaison si puissante.

L'acier tôle (acier au carbone) et la fonte n'ont également aucun revêtement industriel, mais développent, grâce au culottage à l'huile, une couche antiadhésive naturelle qui s'améliore au fil des années. Ces poêles peuvent être chauffées à blanc et sont donc parfaites pour les steaks, les sautés et le barbecue. La fonte est lourde et conserve la chaleur extrêmement longtemps ; l'acier tôle est plus léger et réagit plus rapidement à votre plaque de cuisson. Les deux nécessitent un petit rituel d'entretien : bien sécher et huiler de temps en temps. De cette liste, la poêle en céramique est l'entrée la plus facile : antiadhésive dès le début, sans technique ni culottage nécessaire, mais avec une durée de vie limitée et une cuisson toujours à feu modéré. Vous voulez en savoir plus ? Lisez notre blog sur les matériaux des poêles.

Première utilisation : bien commencer

Une nouvelle poêle en céramique ne doit pas être culottée ou « assaisonnée » comme la fonte. La première utilisation est simple :

1. Retirez tous les emballages, autocollants et étiquettes. Les résidus de colle peuvent être enlevés avec un peu d'eau tiède.
2. Lavez la poêle avec de l'eau tiède et un liquide vaisselle doux. Cela permet d'éliminer la poussière de production et les éventuels résidus d'usine.
3. Rincez bien et séchez la poêle soigneusement avec un torchon doux.

C'est tout. Il n'est pas nécessaire de graisser ou de culotter ; votre poêle est immédiatement prête à l'emploi.

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Usage quotidien : la température est primordiale

La règle d'or : utilisez une poêle en céramique à feu doux à moyen. Toujours. La céramique conduit la chaleur si efficacement que votre poêle devient suffisamment chaude à mi-puissance pour saisir un steak. Voici comment bien faire :

• Faites chauffer la poêle doucement, à maximum 80 % de sa puissance.
• Ajoutez ensuite votre matière grasse et réduisez à 50 ou 60 % une fois que la poêle est à température. Sur les plaques à induction puissantes, comme celles de Bora, un cran en dessous est souvent suffisant.
• Cuisinez à chaleur moyenne ; c'est largement assez. Le matériau de la poêle détermine la température finale, pas le réglage de votre plaque.
• Ne laissez jamais une poêle vide sur une zone de cuisson chaude : la poêle ne peut évacuer sa chaleur nulle part et sera endommagée irrémédiablement.

Pourquoi être si strict ? Au-delà de ±230°C, les propriétés antiadhésives d'un revêtement céramique sont endommagées de manière irréversible. La bonne nouvelle pour la sécurité : contrairement au téflon, aucune vapeur toxique n'est libérée en cas de surchauffe accidentelle. Mais votre revêtement antiadhésif aura alors subi une dégradation silencieuse. Cuisiner à une température trop élevée est la cause de décès numéro un des poêles en céramique.

Pourquoi une poêle coûteuse réagit différemment d'une bon marché

La plus grande différence entre une poêle haut de gamme et une poêle bon marché ne réside pas dans le revêtement, mais dans le fond. Un fond épais (comme le corps en aluminium de 5 mm d'épaisseur de la Demeyere Alu Pro 5) prend un peu de temps pour atteindre la température. Cela demande un peu plus de patience, mais toute cette masse stocke la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Une fois chaude, la puissance peut être considérablement réduite et la poêle maintient sa température, même lorsque vous ajoutez des ingrédients froids.

Une poêle fine et bon marché chauffe à toute vitesse, mais ne conserve pas cette chaleur. Pour continuer à cuire, la puissance doit rester élevée en permanence. Résultat : une température qui fluctue dans tous les sens, des points de surchauffe au milieu et des graisses qui brûlent plus rapidement. Exactement ce qu'un revêtement en céramique ne supporte pas. Un fond plus épais n'est donc pas un luxe, mais une protection directe pour votre revêtement antiadhésif.

Quelle huile ou quel beurre utiliser (et lesquels éviter)

Cuisinez toujours avec un peu de matière grasse. L'huile ou le beurre répartit la chaleur, donne du goût et protège le revêtement. Le bon choix fait la différence entre des années de plaisir et une poêle qui colle après trois mois.

✅ À utiliser : matières grasses avec un point de fumée élevé

• Huile de tournesol, huile d'arachide (±230°C), huile de maïs
• Huile d'avocat, huile de colza, huile de pépins de raisin
• Ghee (beurre clarifié), beurre ou margarine à température modérée

❌ À ne pas utiliser

• L'huile d'olive, et surtout l'extra vierge. Elle brûle déjà autour de 150 à 175°C et laisse un film gras collant et invisible qui cuit sur votre revêtement. L'huile d'olive est délicieuse sur une salade, mais ce n'est pas une huile de cuisson pour votre poêle en céramique.
• Spray de cuisson ou huile en spray, sous quelque forme que ce soit. Les micro-gouttelettes chauffent très rapidement, brûlent et créent une couche de graisse carbonisée.
• Huiles non raffinées ou pressées à froid en général : point de fumée bas, donc brûlent rapidement.

D'ailleurs, cette graisse brûlée est la raison pour laquelle les poêles en céramique commencent « soudainement » à coller. Nous en parlerons plus loin.

Cuisson en céramique sur induction

L'induction et la céramique forment une combinaison gagnante, mais aussi risquée. L'induction est puissante et chauffe votre poêle en quelques secondes ; plus vite que vous ne vous en rendez compte, et plus vite que le revêtement ne l'apprécie. Respectez ces règles :

• N'utilisez jamais la fonction boost. Elle est destinée à faire bouillir de l'eau rapidement, pas à pousser une poêle revêtue.
• Vérifiez le manuel de votre plaque de cuisson pour les diamètres de fond. Il précise exactement quelles zones conviennent à quels diamètres de poêle. Une bobine trop petite sous une poêle trop grande ne chauffe que le centre du fond et peut le déformer ; une zone trop grande chauffe au contraire le bord. Gardez une marge d'environ 15 % entre le diamètre de la zone et celui du fond de la poêle.
• Chauffez par étapes : maximum 80 % de la puissance, et descendez à 50-60 % dès que la poêle est chaude. Sur les plaques puissantes comme Bora, un réglage encore plus bas est souvent possible.
• Soulevez la poêle si vous la déplacez au lieu de la faire glisser. Cela évite les rayures sur votre plaque de cuisson ainsi que sur le fond de votre poêle.

Vous souhaitez également protéger votre plaque à induction contre les rayures, les taches et les poêles qui glissent ? Placez un protecteur d'induction en silicone (tapis d'induction) entre la poêle et la plaque. La chaleur passe simplement à travers, car l'induction chauffe la poêle et non la plaque.

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Cuisson en céramique sur gaz

Sur le gaz, vous avez un contrôle plus direct, mais une chose tourne souvent mal : une flamme trop grande. Réglez le feu de manière à ce que la flamme ne touche que le fond de la poêle et ne monte pas le long des parois. Les flammes sur les bords surchauffent le revêtement exactement à l'endroit le plus vulnérable et brûlent l'extérieur de votre poêle. Par ailleurs, les règles habituelles s'appliquent : feu modéré, montée en température douce, et assurez-vous que le manche ne soit pas au-dessus d'un brûleur.

Prévenir le voilage

Un fond voilé est irréparable, et presque toujours évitable. Une poêle qui n'est plus plane vacille, laisse l'huile couler sur les bords, chauffe de manière inégale et n'est parfois même plus correctement reconnue sur l'induction. Des tests de durabilité indépendants montrent que presque toutes les poêles y sont sensibles, même les bonnes. Voici comment garder votre fond plat :

• Jamais de poêle chaude sous le robinet d'eau froide. C'est la cause principale. À cause du choc thermique, le métal se rétracte plus vite qu'il ne peut le supporter et le fond se voile. Laissez la poêle refroidir d'abord.
• Pas de boost ni de pleine puissance sur une poêle froide. Une montée en température trop rapide provoque une dilatation inégale du métal, surtout sur les zones à induction puissantes.
• Ne chauffez jamais une poêle vide à feu vif ; sans contenu, la température grimpe en moins d'une minute.
• Utilisez une zone de cuisson adaptée au diamètre du fond. Consultez le manuel de votre plaque de cuisson pour savoir quels diamètres fonctionnent sur quelles zones et gardez une marge d'environ 15 %. Une bobine trop petite sous une poêle trop grande ne chauffe que le milieu et peut déformer le fond. Sur le gaz, il en va de même pour la flamme.
• Choisissez une poêle avec un fond épais et robuste. Un fond épais est beaucoup plus stable en forme qu'une poêle bon marché fine.

Si votre poêle s'est tout de même voilée suite à un choc thermique, elle commencera souvent à attacher et cela ne sera pas couvert par la garantie. La prévention est ici vraiment le seul remède.

Les ustensiles de cuisine adaptés

Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisine en bois, silicone ou plastique. Les spatules, fouets et cuillères en métal sont à bannir : ils rayent le revêtement et chaque rayure est le début de la fin. Piquer dans la poêle avec une fourchette ou, pire, couper directement dans la poêle avec un couteau est également interdit ; aucun revêtement antiadhésif ne peut y résister. Une bonne spatule en silicone, de la marque OXO Good Grips par exemple, est résistante à la chaleur, douce pour votre revêtement et durera des années. Et si vous avez une poêle avec un bord revêtu, ne tapez pas non plus votre spatule sur le bord de la poêle.

Nettoyage quotidien en 4 étapes

Bonne nouvelle : l'entretien quotidien d'une poêle en céramique est simple, à condition de le faire correctement à chaque fois. Et ce « bien faire » est plus important que vous ne le pensez, car une poêle mal nettoyée est le chemin direct vers la graisse incrustée.

1. Laissez la poêle refroidir d'abord. Jamais directement sous le robinet (froid) : le choc thermique endommage le revêtement et voile le fond.
2. Essuyez l'excès de graisse avec du papier absorbant. Cela évite de l'envoyer dans votre canalisation et rend le lavage de la poêle plus facile.
3. Lavez avec de l'eau tiède, un liquide vaisselle doux et une éponge douce ou une brosse à vaisselle, et frottez jusqu'à ce que la poêle soit étincelante de propreté. Pas de paille de fer ni de nettoyants agressifs.
4. Séchez la poêle immédiatement et complètement avec un torchon doux. Cela évite les taches de calcaire et d'eau ainsi que les zones ternes.

Étincelante de propreté est la norme. Chaque jour. Voyez-vous encore des taches ternes ou un voile brun sur le revêtement après le lavage ? Ce n'est pas de l'usure, c'est de la graisse brûlée. Et il faut vraiment l'enlever : frottez ces zones avec votre éponge et du liquide vaisselle, n'hésitez pas à mettre un peu de force. Si vous cuisinez à nouveau avec de telles taches, elles se carboniseront davantage et durciront couche après couche, jusqu'à ce qu'elles ne puissent plus être enlevées. Le résultat : une poêle qui attache et est irrémédiablement endommagée, ce qui ne sera pas non plus couvert par la garantie. Deux minutes de bon nettoyage par jour évitent tout cela.

Le test du lait : vous doutez que la poêle soit vraiment propre ? Faites le test du lait. Versez un filet de lait froid dans la poêle et faites-le circuler. Si le lait s'écoule proprement et en douceur, la poêle est propre. Si le lait reste visqueux, il reste un film gras (invisible) que vous devez relaver.

Votre poêle accroche soudainement ? Voici comment la rendre comme neuve

Si une poêle en céramique commence « soudainement » à coller, le revêtement n'est presque jamais cassé : il y a une couche de graisse brûlée (carbonisée) dessus. Cette couche se forme à cause de l'huile d'olive ou de l'huile en spray, d'un feu trop fort et d'un lavage trop prudent. Vous ne cuisinez alors plus sur votre revêtement, mais sur un film collant de résidus de graisse. Voici comment l'enlever :

1. Faites tremper le dépôt. Remplissez la poêle d'un peu d'eau et faites-la chauffer doucement jusqu'à frémissement pendant quelques minutes. Éteignez et laissez reposer quelques heures (ou toute une nuit). Tenace ? Portez à ébullition un fond de vinaigre avec une bonne cuillère à soupe de bicarbonate de soude, laissez mijoter 10 minutes puis faites tremper.
2. Passez une éponge mélamine (éponge magique) ou le côté doux de votre éponge, avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle. Le film gras ramolli se détachera.
3. Lavez, séchez et faites le test du lait. Le lait s'écoule-t-il proprement ? C'est prêt. Si quelque chose reste, répétez l'opération ; la graisse très incrustée nécessite parfois 2 ou 3 passages.
4. Dernier recours : si les taches ne disparaissent vraiment pas, vous pouvez une fois, avec précaution, utiliser le côté dur d'une éponge à récurer normale sur les taches tenaces. Jamais avec de la paille de fer ou du métal, et n'en faites pas une habitude. C'est une solution d'urgence, pas une routine d'entretien.

Des taches ternes ou brunes sur l'extérieur ? Faites une pâte de bicarbonate de soude et d'eau, frottez-la avec du papier absorbant, laissez agir un peu et lavez.

Pourquoi le lave-vaisselle n'est pas une bonne idée

Beaucoup de boîtes indiquent « compatible lave-vaisselle », et pourtant nous le déconseillons. Les propriétés antiadhésives de tout revêtement en céramique diminuent lentement avec des lavages répétés en raison des sels agressifs, de l'eau de Javel et des phosphates contenus dans les détergents pour lave-vaisselle. De plus :

• Le lave-vaisselle n'enlève pas la graisse brûlée ; précisément le problème pour lequel vous en auriez besoin.
• Les paniers en acier et les couverts en acier libèrent de micro-particules d'acier pendant le lavage, et ces minuscules particules peuvent provoquer de petites rayures sur le revêtement.
• Si vous avez une poêle avec un bord en aluminium nu, il ternira à coup sûr au lave-vaisselle.

Le lavage à la main prend 30 secondes et double tranquillement la durée de vie de votre poêle. Faites-le simplement.

Rangement sans rayures

La plupart des rayures ne se produisent pas pendant la cuisson, mais dans le placard de la cuisine. N'empilez jamais vos poêles sans protection : le fond de l'une frotte contre le revêtement de l'autre, et le rebord fragile encaisse les chocs. Utilisez des protège-poêles (intercalaires en silicone souple ou en feutre) ou suspendez vos poêles. Rangez-les au sec et ne posez aucun objet lourd ou pointu par-dessus. Un petit effort pour une grande différence.

Attention au rebord : aluminium brut ou entièrement recouvert

Un détail auquel presque personne ne pense : le rebord. Sur certaines poêles, le revêtement s'arrête juste en dessous du bord supérieur, laissant apparaître une fine ligne d'aluminium brut ; sur d'autres, la couche céramique recouvre entièrement jusqu'au sommet. Un bord recouvert offre un aspect plus net et ne peut pas se décolorer, mais il est plus vulnérable : les couvercles, les spatules et les autres poêles finissent exactement sur ce bord, et chaque choc atteint directement le revêtement. Soyez donc un peu plus prudent et utilisez des protège-poêles. Un rebord en aluminium brut résiste bien mieux aux petits chocs, mais peut ternir avec le temps. Aucune des deux options n'est mauvaise : le revêtement intégral est plus esthétique, l'aluminium brut est plus robuste. Vous hésitez sur le modèle de votre poêle ? Demandez-nous.

Une rayure ou un petit choc ? Pas de panique

Même avec toute la prudence du monde, une rayure ou un choc peut arriver : un couvercle qui retombe un peu trop fort, une cuillère en métal qui glisse par accident, ou une poêle qui frotte contre une autre dans le placard. La bonne nouvelle : contrairement au Téflon, un dommage sur un revêtement céramique n'est pas grave. Aucune substance nocive n'est libérée et vous pouvez continuer à cuisiner avec pendant longtemps. En cas d'utilisation prudente, le dommage ne s'aggravera pas par des déchirures ou des écailles. Gardez toutefois à l'esprit que les rayures et les chocs ne sont pas couverts par la garantie ; nous ne réglons le problème que si le dommage est présent dès le déballage. Vérifiez donc votre nouvelle poêle dès réception.

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Les 8 erreurs les plus fréquentes (et comment les éviter)

1. Cuire à trop haute température. Cause de décès numéro un. La céramique se contente largement d'une température moyenne ; baissez ce bouton.
2. Cuire avec de l'huile d'olive ou un spray de cuisson. Point de fumée bas, brûle, adhère. Choisissez une huile neutre avec un point de fumée élevé.
3. Passer la poêle brûlante sous l'eau froide. Choc thermique : fond déformé, revêtement endommagé. Laissez d'abord refroidir.
4. Une zone de cuisson non adaptée à votre poêle. Une bobine trop petite sous une poêle trop grande ne chauffe que le centre et peut déformer le fond. Vérifiez le manuel de votre table de cuisson et gardez une marge d'environ 15 %.
5. Mettre la poêle au lave-vaisselle. Les sels agressifs et les phosphates usent l'effet antiadhésif un peu plus à chaque lavage.
6. Utiliser des ustensiles en métal ou couper dans la poêle. Bois et silicone, toujours. Et ne tapez pas votre spatule sur le bord.
7. Ne pas laver assez soigneusement. Un film gras invisible reste, brûle à la cuisson suivante et ainsi, couche après couche, de la graisse carbonisée s'accumule. Jusqu'à ce que, « soudain », tout colle. En cas de doute, faites le test du lait.
8. Empiler les poêles sans protection. Rayures garanties. Des protège-poêles coûtent quelques euros, une nouvelle poêle coûte beaucoup plus cher.
   
   

Quelle est la durée de vie d'un revêtement antiadhésif céramique ?

Un revêtement antiadhésif céramique dure environ 2 à 5 ans. Moins en cas de mauvaise utilisation, plus en cas d'utilisation parfaite. Vous connaissez désormais les plus grands tueurs de longévité : surchauffe, mauvaises graisses, lave-vaisselle, métal et chocs thermiques. Celui qui suit les règles de ce guide se situe donc du bon côté de cette fourchette.

Bon à savoir : si le revêtement est endommagé ou qu'un morceau se détache, ce n'est pas nocif pour votre santé avec une poêle en céramique. Il n'y a en effet pas de PFAS ; c'est ce que confirme également le gouvernement néerlandais. Cependant, les aliments accrochent plus vite sur les zones endommagées (et vous ne voulez pas non plus d'aliments brûlés), donc une poêle usée est simplement à remplacer. Votre poêle colle alors que le revêtement semble intact ? Il s'agit probablement de graisse incrustée : nettoyez d'abord, avant d'envisager une nouvelle poêle. Vous trouverez d'autres conseils d'entretien généraux dans notre guide d'entretien.

Conseil du chef : l'inox comme cheval de bataille, la céramique pour le travail délicat

Vous voulez une poêle qui dure des dizaines d'années ? Regardez l'inox. Une poêle en inox n'a pas de revêtement antiadhésif qui peut s'user, elle résiste aux hautes températures, aux ustensiles en métal et au lave-vaisselle. Cuire sans coller dans l'inox demande juste un peu d'entraînement ; nous expliquons la technique dans ce blog. La meilleure combinaison pour la maison, selon nous, est simple : utilisez l'inox pour presque tout et sortez la poêle céramique uniquement pour les ingrédients très délicats, comme les œufs, le poisson ou les crêpes. Ainsi, l'inox est votre cheval de bataille, vous utilisez beaucoup moins souvent votre poêle céramique, et elle dure donc beaucoup plus longtemps.

Questions fréquentes

Dois-je graisser une poêle en céramique avant la première utilisation ?

Non. Laver à l'eau chaude avec un liquide vaisselle doux, rincer et bien sécher suffit. Une poêle en céramique n'a pas besoin d'être culottée comme de la fonte.

Quelle température utiliser sur l'induction ?

Faites chauffer à maximum 80 % de la puissance et redescendez à 50 ou 60 % une fois que la poêle est à température ; sur des plaques puissantes comme Bora, cela peut souvent être encore plus bas. N'utilisez jamais la fonction boost et choisissez une zone adaptée au diamètre du fond de votre poêle (vérifiez le manuel et gardez une marge d'environ 15 %).

Une poêle en céramique peut-elle aller au lave-vaisselle ?

Beaucoup de poêles sont techniquement compatibles avec le lave-vaisselle, mais nous conseillons toujours le lavage à la main : les sels agressifs et les phosphates contenus dans le détergent réduisent l'effet antiadhésif à chaque lavage.

Pourquoi ma poêle en céramique colle-t-elle soudainement ?

Presque toujours à cause d'une fine couche invisible de graisse brûlée (carbonisée) sur le revêtement, causée par l'huile d'olive ou l'huile en spray, une température trop élevée et un lavage insuffisant. Faire tremper dans l'eau (éventuellement avec du bicarbonate de soude et du vinaigre) et nettoyer avec une éponge magique résout presque toujours le problème.

Un revêtement céramique endommagé est-il nocif ?

Non. Un revêtement antiadhésif céramique ne contient pas de PFAS, donc les particules qui se détachent ne sont pas toxiques. Cependant, les aliments accrochent plus vite sur les zones endommagées ; il est donc préférable de remplacer une poêle vraiment usée.

Quelle huile est la meilleure pour une poêle en céramique ?

Une huile neutre avec un point de fumée élevé : huile de tournesol, huile d'arachide, huile de maïs, huile d'avocat ou huile de colza. Le beurre et le ghee peuvent également être utilisés, à température modérée. Évitez l'huile d'olive (extra vierge) et les sprays de cuisson : ils brûlent rapidement et s'incrustent dans le revêtement.

Quelle est la durée de vie d'un revêtement antiadhésif céramique ?

Au minimum 2 à 5 ans. Moins en cas de mauvaise utilisation, plus en cas d'utilisation parfaite : une montée en température douce, les bonnes graisses, le lavage à la main et les protège-poêles prolongent considérablement la durée de vie, tandis qu'une température élevée et le lave-vaisselle détruisent rapidement l'effet antiadhésif.

Une poêle en céramique peut-elle aller au four ?

Cela dépend de la poêle et surtout de la poignée : les poignées en inox résistent souvent jusqu'à 220 à 300°C, celles en plastique beaucoup moins et le bois pas du tout. Vérifiez toujours les spécifications de votre poêle particulière.

Conclusion : cuisiner avec de la céramique est facile si vous connaissez les règles

Un revêtement antiadhésif céramique ne demande pas d'entretien complexe, mais exige une bonne discipline : montée en température douce jusqu'à 80 % de puissance max, cuisson à 50-60 %, huile neutre à point de fumée élevé, ustensiles doux, lavage à la main avec une vérification approfondie des graisses et rangement avec protège-poêles. Si vous faites cela, vous cuisinerez pendant des années sans PFAS, avec moins de matières grasses et sans que rien n'accroche. En véritable chef cuisinier.

Prêt pour la céramique ? Découvrez notre collection complète de poêles avec revêtement antiadhésif céramique, ou lisez notre article approfondi sur la Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce.

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