La pluie tambourine sur les vitres, le vent hurle contre votre maison et le parapluie est votre meilleur allié : les journées froides sont de retour. Bonne nouvelle : nous avons sélectionné pour vous 4 recettes de purées et de ragoûts qui illumineront instantanément votre journée. Bon appétit, chef !
Écrasé de patates douces à la roquette
Cette purée vous réconciliera avec les plats traditionnels. Mieux encore, il se pourrait bien que vous deveniez fan. Difficile de faire autrement avec l'ajout de pesto et de lardons croustillants. Que demander de plus ?
Ragoût marocain aux pois chiches
Ce ragoût vous transporte instantanément dans le soleil de Marrakech, et avouez-le, c'est exactement ce qu'il vous faut par ce temps maussade. Et en plus, c'est végétarien !
Purée de pommes de terre à la truffe noire
Si vous voulez impressionner vos convives avec un accompagnement : c'est celui qu'il vous faut. Cette purée est simplissime, mais devient une véritable star grâce à, eh oui, la truffe noire.
Bœuf Bourguignon
Oui, oui ! Dimanche après-midi = Bœuf Bourguignon. Une maison qui embaume, une marmite sur le feu, les jambes en éventail. Ça ressemble au programme parfait pour un week-end pluvieux.
Dites-nous ce que vous en avez pensé sur Instagram ! Ça nous fait toujours plaisir. Vous nous trouverez sous le nom @braadbaas.
