Zwilling Wok Ø30cm 'Peak Ceraforce'
Zwilling Wok Ø30cm 'Peak Ceraforce'
Muy resistente a los arañazos y apto para utensilios de cocina metálicos
Apto para todo tipo de fuegos y resistente al horno hasta 260 °C
Incluye una tapa de vidrio de alta calidad
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Heat sources
Inducción
Gas
Cerámico
Halógeno
Eléctrico
Información del producto
El wok ZWILLING Peak combina la resistencia del acero inoxidable con la facilidad de uso de un revestimiento cerámico. Gracias a su superficie híbrida de cocción, puedes dorar los ingredientes a fuego vivo y, al mismo tiempo, disfrutar de un fácil desprendimiento de los alimentos. Sus paredes anchas e inclinadas hacen que el wok sea ideal para saltear, sofreír, cocinar al vapor, freír y sellar carne y verduras.
Superficie híbrida de cocción CERAFORCE
La superficie de cocción consta de un revestimiento cerámico CERAFORCE con un patrón elevado de acero inoxidable. El acero inoxidable expuesto permite un contacto directo con los ingredientes, lo que ayuda a que la carne y las verduras se doren y caramelicen a la perfección. Al mismo tiempo, el revestimiento cerámico ayuda a evitar que los ingredientes se peguen fácilmente.
Revestimiento cerámico sin PFAS
El revestimiento cerámico apto para uso alimentario está fabricado sin PFAS, PFOA, PTFE, plomo ni cadmio. Además, la superficie es especialmente resistente a los arañazos y apta para usar con utensilios de cocina metálicos.
Ideal para saltear
Las paredes altas e inclinadas ofrecen suficiente espacio para remover fácilmente los ingredientes sin que se caigan del wok. Por ello, la sartén es adecuada no solo para platos wok, sino también para sofreír, cocinar al vapor, freír y dorar a fuego vivo.
Distribución uniforme del calor
La estructura de acero inoxidable de 3 capas distribuye el calor uniformemente por todo el wok y lo retiene eficazmente. Además, el exterior reforzado con titanio y los bordes cerrados proporcionan una mayor durabilidad y una buena resistencia a la corrosión.
Incluye tapa de cristal
La tapa de vidrio templado retiene el calor y la humedad en el wok mientras puedes vigilar la cocción del plato. El ZWILLING Peak es apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y resistente al horno hasta aproximadamente 260 °C. Después de su uso, el wok se puede lavar en el lavavajillas.
Puntos a favor
Muy resistente a los arañazos y apto para utensilios de cocina metálicos
Apto para todo tipo de fuegos y resistente al horno hasta 260 °C
Incluye una tapa de vidrio de alta calidad
Compañeros
| Diameter (Ø in cm) | 30 |
|---|---|
| Base (Ø in cm) | 13.7 |
| Width (cm) | 31.5 |
| Length (cm) | 57 |
| Weight (g) | 2450 |
Especificaciones del producto
- Warranty
- De por vida
- Heat sources
- Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
- Series
- Pico
- Suitable for
- Lavavajillas,Horno,
- Para utensilios de cocina de metal
- Cooking surface type
- Recubrimiento antiadherente cerámico
- PFAS-free
- With cool grip
- Handle material
- Acero inoxidable
- Measuring marks
- With lid
- Lid material
- Vaso
- Lid knob material
- Acero inoxidable
- pouring rim
- EAN
- 4009839703478
- Article number
- 1034499
