Meater Plus

Inserte la sonda hasta la muesca en la parte más gruesa de la carne, lejos del hueso y la grasa. La muesca indica la profundidad mínima a la que debe insertarse la sonda para que el sensor interno quede dentro de la carne. El extremo cerámico por encima de la muesca debe sobresalir de la carne para poder medir la temperatura ambiente.

No, el MEATER Plus siempre necesita un teléfono o tablet con la aplicación MEATER gratuita. La aplicación está disponible para iOS y Android. Si quieres un termómetro que funcione sin teléfono, echa un vistazo al MEATER Pro XL o al MEATER Pro Duo.

La aplicación MEATER muestra en tiempo real la temperatura interna y la temperatura ambiente. Seleccionas la carne y el punto de cocción deseado, la aplicación calcula el tiempo estimado de cocción y te envía una notificación cuando la carne debe retirarse del fuego. Después de la cocción, la aplicación indica cuánto tiempo debe reposar la carne. Todas las sesiones se guardan para que puedas consultar preparaciones anteriores.

Sí. Saca la sonda de la base de carga, abre la aplicación MEATER y la conexión se establecerá automáticamente. La base de carga funciona como amplificador Bluetooth, por lo que la sonda se comunica con tu teléfono a través de la base. Asegúrate de que los contactos de la sonda estén limpios, ya que la suciedad o la grasa en esos puntos es la causa más común de problemas de conexión.

El MEATER Plus tiene dos sensores y mide la temperatura interna con una precisión de más o menos 1 grado Celsius. Para cocciones indirectas en horno, ahumador o kamado, esto es más que suficiente para obtener resultados perfectos de manera constante.

No. El MEATER Plus no es completamente impermeable y no es apto para sous-vide ni para freír. Para esas aplicaciones necesitas el MEATER Pro, el MEATER Pro XL o el MEATER Pro Duo, que sí son completamente impermeables.

No. El MEATER Plus se conecta mediante Bluetooth. Si aun así quieres verlo de forma remota, utiliza MEATER Link: coloca un teléfono o tablet adicional junto a la estación de carga, conéctalo a la red wifi y podrás seguir la sesión a través de MEATER Cloud desde cualquier lugar.

El paquete incluye la sonda MEATER Plus, la base de carga de bambú con amplificador Bluetooth integrado, una batería AAA para la base y una pinza de seguridad alimentaria. La pinza de seguridad alimentaria se utiliza para sujetar la sonda y evitar que se hunda en la carne durante la cocción.

La sonda es apta para lavavajillas. Después de lavarla, asegúrate de que los contactos en el extremo estén secos y libres de grasa y hollín antes de volver a colocarla en la base de carga de bambú. La acumulación de residuos en esos puntos es la razón más común por la que la sonda deja de cargarse o conectarse.