¿Por qué se me pega la comida en esta sartén de acero inoxidable?

Una sartén de acero inoxidable no tiene capa antiadherente. La comida se pega sobre todo si la sartén aún está demasiado fría, si le das la vuelta demasiado pronto o si la comida está húmeda o fría al sacarla de la nevera. Que se pegue un poco es normal: si se forma una costra, se soltará sola. Lee nuestros consejos para cocinar sin que se pegue en una sartén de acero inoxidable.

¿Cómo sé si la sartén está lo suficientemente caliente?

Haz la prueba de las gotas. Calienta la sartén a fuego medio y deja caer unas gotas de agua. ¿Saltan las gotas como bolitas? Entonces la sartén está en su punto. Si se evaporan lentamente, todavía está demasiado fría. Si saltan de inmediato, está demasiado caliente.

¿Cómo lo cocino mejor?

Saca la comida del refrigerador a tiempo y sécala con palmaditas.Calienta la sartén a aproximadamente el 70–80 % de la potencia.Después añade el aceite o la mantequilla de freír a la sartén. Baja entonces el fuego aproximadamente un 30 %.Deja que la comida se cocine un poco primero. Dale la vuelta solo cuando se desprenda.

¿Qué aceite o mantequilla uso?

Preferiblemente un aceite con un punto de humo alto, como el aceite de girasol o el aceite de cacahuete, o mantequilla clarificada. Usa un poco más de grasa para los huevos, el pescado y los panqueques.

¿Esta sartén está libre de PFAS?

Sí. La sartén es totalmente de acero inoxidable y no tiene revestimiento antiadherente. Por lo tanto, tampoco contiene PFAS.

¿De qué está hecha la sartén?

De tri-ply: dos capas de acero inoxidable con una capa de aluminio en medio. El aluminio distribuye el calor de forma rápida y uniforme, sin puntos calientes. Gracias a ello, puedes sellar bien la carne.

¿Cómo limpio la sartén?

Lava la sartén con agua caliente y jabón lavavajillas y sécala inmediatamente. Deja que los restos incrustados se remojen primero en agua caliente. Elimina las manchas de cal con agua y un chorrito de vinagre. Nunca uses lana de acero.

¿Se puede meter la sartén en el lavavajillas?

Sí, se puede. El acero inoxidable resiste bien el lavavajillas y, por ello, no se reduce su vida útil.

¿Se calienta el mango?

El mango hueco se mantiene frío durante la cocción en la placa de cocción. En el horno, sin embargo, el mango se calienta. Utilice entonces siempre un guante para horno.

¿Se puede meter la sartén en el horno? ¿Funciona en inducción?

Sí. La sartén puede ir al horno hasta 230 °C y funciona en todo tipo de fuegos, incluso en inducción.

¿Puedo usar utensilios de cocina de metal?

Sí. El acero inoxidable no tiene ninguna capa que pueda desprenderse, por lo que se puede usar una espátula de metal.

¿Qué talla me queda?

20 cm: para 1–2 personas.24 cm: para 2–3 personas.28 cm: para 4–5 personas.

¿Cuánto dura una sartén de acero inoxidable?

Con un buen uso, dura toda la vida. El acero inoxidable no tiene ninguna capa que pueda desgastarse. Los arañazos y la decoloración son normales y no afectan a la cocción.

¿Cuánta garantía recibo?

25 años por defectos de materiales, fabricación y acabado. El desgaste por el uso diario no está incluido. Conserva tu comprobante de compra.

BK Sartén 'Superior Tri-Ply'

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Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

About BK

Ya sean platos especiales o cotidianos, saludables o para darse un capricho, elaborados o sencillos: en la gama de BK siempre hay una sartén que se adapta perfectamente a tu forma de cocinar y de vivir.

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Información del producto

Suitable for all heat sources, including induction

PFAS-free

Si buscas una sartén sin revestimiento antiadherente, pero con un rendimiento superior al cocinar, la sartén BK Superior es una excelente opción. Ya sea que quieras preparar patatas asadas o un bistec tierno, esta sartén ofrece resultados perfectos.

Mango ergonómico
Gracias a su mango ergonómico, puedes levantar la sartén del fuego fácilmente. El mango permanece frío durante la cocción, lo que te permite trabajar de forma cómoda y segura.

Tecnología Evershine
El exterior de la sartén conserva su aspecto brillante gracias a la innovadora tecnología Evershine. Esto hace que la sartén mantenga su aspecto de nueva durante mucho tiempo.

Tecnología Tri-Ply: conducción de calor óptima
La sartén BK Superior está fabricada con material Tri-Ply, que consta de tres capas: dos capas de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y una capa de aluminio entre las capas de acero inoxidable para una conducción de calor óptima. El calor se distribuye uniformemente por toda la sartén, desde el fondo hasta el borde. Esto hace que la sartén se caliente más rápido y retenga el calor durante más tiempo. Esto permite cocinar y asar de forma más eficiente sin revestimiento antiadherente. Además, la sartén no contiene sustancias tóxicas como PFAS o PFOA.

Duradera y económica
Con esta sartén preparas los platos más rápido, lo que reduce el consumo de gas o electricidad. Esto hace que la sartén no solo sea buena para tu bolsillo, sino también para el medio ambiente. Además, la sartén es extremadamente duradera: con un buen mantenimiento, puede durar toda la vida.

Versátil en su uso
La sartén es apta para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción y el horno. Es ideal para gratinar platos en el horno. La sartén es apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano para prolongar su vida útil. El mango está firmemente sujeto con remaches, lo que proporciona una durabilidad adicional.

Especificaciones importantes
• Libre de sustancias nocivas: PFAS, PFOA, plomo y cadmio
• Construcción Tri-Ply: excelente conducción de calor
• Fácil de usar: mango ergonómico y apta para lavavajillas
• Durabilidad: dura toda la vida con un buen mantenimiento

Preguntas frecuentes

¿Por qué se me pega la comida en esta sartén de acero inoxidable?

Una sartén de acero inoxidable no tiene capa antiadherente. La comida se pega sobre todo si la sartén aún está demasiado fría, si le das la vuelta demasiado pronto o si la comida está húmeda o fría al sacarla de la nevera. Que se pegue un poco es normal: si se forma una costra, se soltará sola. Lee nuestros consejos para cocinar sin que se pegue en una sartén de acero inoxidable.
¿Cómo sé si la sartén está lo suficientemente caliente?

Haz la prueba de las gotas. Calienta la sartén a fuego medio y deja caer unas gotas de agua. ¿Saltan las gotas como bolitas? Entonces la sartén está en su punto. Si se evaporan lentamente, todavía está demasiado fría. Si saltan de inmediato, está demasiado caliente.
¿Cómo lo cocino mejor?
- Saca la comida del refrigerador a tiempo y sécala con palmaditas.
- Calienta la sartén a aproximadamente el 70–80 % de la potencia.
- Después añade el aceite o la mantequilla de freír a la sartén. Baja entonces el fuego aproximadamente un 30 %.
- Deja que la comida se cocine un poco primero. Dale la vuelta solo cuando se desprenda.
¿Qué aceite o mantequilla uso?

Preferiblemente un aceite con un punto de humo alto, como el aceite de girasol o el aceite de cacahuete, o mantequilla clarificada. Usa un poco más de grasa para los huevos, el pescado y los panqueques.
¿Esta sartén está libre de PFAS?

Sí. La sartén es totalmente de acero inoxidable y no tiene revestimiento antiadherente. Por lo tanto, tampoco contiene PFAS.
¿De qué está hecha la sartén?

De tri-ply: dos capas de acero inoxidable con una capa de aluminio en medio. El aluminio distribuye el calor de forma rápida y uniforme, sin puntos calientes. Gracias a ello, puedes sellar bien la carne.
¿Cómo limpio la sartén?

Lava la sartén con agua caliente y jabón lavavajillas y sécala inmediatamente. Deja que los restos incrustados se remojen primero en agua caliente. Elimina las manchas de cal con agua y un chorrito de vinagre. Nunca uses lana de acero.
¿Se puede meter la sartén en el lavavajillas?

Sí, se puede. El acero inoxidable resiste bien el lavavajillas y, por ello, no se reduce su vida útil.
¿Se calienta el mango?

El mango hueco se mantiene frío durante la cocción en la placa de cocción. En el horno, sin embargo, el mango se calienta. Utilice entonces siempre un guante para horno.
¿Se puede meter la sartén en el horno? ¿Funciona en inducción?

Sí. La sartén puede ir al horno hasta 230 °C y funciona en todo tipo de fuegos, incluso en inducción.
¿Puedo usar utensilios de cocina de metal?

Sí. El acero inoxidable no tiene ninguna capa que pueda desprenderse, por lo que se puede usar una espátula de metal.
¿Qué talla me queda?
- 20 cm: para 1–2 personas.
- 24 cm: para 2–3 personas.
- 28 cm: para 4–5 personas.
¿Cuánto dura una sartén de acero inoxidable?

Con un buen uso, dura toda la vida. El acero inoxidable no tiene ninguna capa que pueda desgastarse. Los arañazos y la decoloración son normales y no afectan a la cocción.
¿Cuánta garantía recibo?

25 años por defectos de materiales, fabricación y acabado. El desgaste por el uso diario no está incluido. Conserva tu comprobante de compra.