Kazoku Groentemes 12cm 'Nisei'

Pelar, descorazonar o porcionar pequeños trozos de carne: el cuchillo para verduras Kazoku Nisei de 12 cm se sitúa entre un cuchillo pelador clásico y un cuchillo de chef. Lo bastante compacto para un trabajo de precisión, lo bastante largo para ofrecer mayor alcance que un mini-petty.

Compacto y versátil

Con una hoja de 12 cm, este cuchillo es ideal para verduras y frutas, hierbas, ajos y otros trabajos de preparación delicados. Se mantiene más cerca de la mano que un cuchillo de chef grande, lo que proporciona un mayor control en los trabajos de precisión. La hoja más larga en comparación con un cuchillo pelador tradicional ofrece un poco más de alcance, útil para manzanas grandes o para cortar rápidamente un puñado de cebollas.

Acero inoxidable alemán molibdeno-vanadio

La hoja está fabricada en acero inoxidable MoV alemán: resistente, inoxidable y fácil de mantener afilada. Perfecto como segundo cuchillo junto a tu cuchillo de chef o santoku: para las tareas pequeñas en las que una hoja grande resulta demasiado voluminosa.

Mango de madera de pakka

El mango occidental de madera de pakka ofrece un agarre firme y cómodo, incluso en cortes cortos y repetitivos. El cuchillo se mantiene cerca del corte, lo que resulta cómodo para trabajos de precisión sobre la tabla o en la mano.

Mantenimiento

Lavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas. Guarda el cuchillo de forma segura y afilalo regularmente para evitar que el filo pierda su eficacia entre afilados. Descubre más de la serie: Colección Kazoku.

Características principales

• Cuchillo para verduras / petty, hoja de 12 cm
• Acero inoxidable MoV alemán
• Mango de madera de pakka
• Ideal junto a un cuchillo de chef o santoku
• Lavar a mano y secar inmediatamente

Más Kazoku

Combínalo, por ejemplo, con el cuchillo de chef Nisei de 20 cm para crear un juego básico completo.