Global G-257 - Juego de 3 cuchillos - G-2 / GS-5 / GS-7

Este juego de 3 cuchillos de Global incluye un cuchillo de chef, un cuchillo de oficio y un cuchillo despostador. Un cuchillo de chef y un cuchillo de oficio son imprescindibles, y con el cuchillo despostador puedes empezar a despostar carne y pescado. 

Cuchillo de chef G2 – 20cm 
El cuchillo de chef es quizá el cuchillo más importante de la cocina. Con el cuchillo de chef puedes cortar enormes cantidades de alimentos a gran velocidad. Los cocineros profesionales suelen tener un cuchillo algo más largo, por ejemplo de 26cm o más. Los aficionados de casa suelen optar por un cuchillo algo más pequeño, de 20cm a 24cm. Más sobre el cuchillo de chef Global G2

Cuchillo para verduras GS5 - 14cm
Este cuchillo para verduras de Global es perfecto para realizar movimientos de picar y cortar con las verduras. En comparación con un cuchillo de carnicero normal, este cuchillo tiene una hoja redondeada. Esto permite mover el cuchillo fácilmente sobre las verduras. Más sobre el cuchillo para verduras Global GS5 

Cuchillo despostador GS7 - 10cm
Los cuchillos despostadores existen en diferentes longitudes y modelos. Por lo general, son flexibles para que la hoja pueda mantener el contacto con la espina y separar la piel del pescado fresco. Lo especial de este cuchillo despostador es su punta de lanza.

Además, los cuchillos son afilados, como ya sabes de Global. Gracias al acero patentado y al fino equilibrio del cuchillo, es una adquisición valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un buen agarre al cortar. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté extremadamente bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos de Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño.