Demeyere Juego de sartenes 24/28 cm «Industry 5 Nanotouch»

Sí. El set de sartenes Industry 5 funciona en todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrica, cerámica, halógena e inducción. También se puede usar en la barbacoa o en un kamado. Consejo: no cocine en la función boost, ya que está diseñada para hervir agua.

Sí. Es práctico para mantener caliente un plato o terminar de prepararlo. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes de cocina.

Sí, el acero inoxidable aguanta perfectamente el lavavajillas. El tratamiento Silvinox mantiene el acero de color blanco plateado, incluso después de muchos lavados. Tras una buena comida, a menudo es más rápido dejarlo durante semanas en agua tibia con jabón y frotar con una esponja suave.

Calienta la sartén a fuego medio-alto y haz la prueba de las gotas: si las gotas de agua ruedan como canicas, está lista. Solo entonces añade la grasa y después la comida. No le des la vuelta demasiado pronto: con una costra se soltará sola.

Sí. Nanotouch es un tratamiento del propio acero, no un revestimiento. Por lo tanto, no contiene PFAS.

Las manchas blancas o el brillo irisado se deben a la cal o al almidón. Aplique un chorrito de vinagre o zumo de limón, frote, enjuague y seque. La decoloración azulada se debe a un exceso de calor: es inofensiva y se elimina con un limpiador para acero inoxidable. Deje la lana de acero en el armario.