Mucha gente se sorprende al descubrir que Wüsthof, después de más de 200 años, sigue en manos de la familia. Actualmente, la séptima generación de la familia Wüsthof está al mando. Igualmente inusual es el hecho de que esta empresa se haya mantenido fiel a la «Ciudad de los Cuchillos» y que, por tanto, estos cuchillos forjados se sigan produciendo únicamente en Solingen, Alemania.
Wüsthof cree que los cuchillos de calidad solo pueden fabricarse donde la producción de alta precisión se combina con la artesanía tradicional. No hay mejor lugar para ello que en su hogar, Solingen.
Fabricado en Solingen
Quizás la producción sea más barata en otras ubicaciones internacionales, pero cuando se trata de fabricar cuchillos, la continuidad y la visión a largo plazo son importantes para Wüsthof. Esta empresa lleva más de dos siglos dedicada a la fabricación de cuchillos. Algunos de los cuchilleros más expertos del mundo trabajan para Wüsthof, lo que hace que sus cuchillos de alta gama sigan siendo excepcionales.