YAKINIKU Shichirin Barbecue de table rond

Un YAKINIKU® Shichirin est un barbecue de table japonais traditionnel. "Beefing up the people", telle est la devise des Japonais. Rassembler les gens, une table garnie de bons petits plats et place à la grillade. Cuisiner au Shichirin n'est pas un simple barbecue. C'est une discipline à part entière. Plus raffinée, plus élégante et plus intime. Ce Shichirin rond vous permet de préparer des plats avec une grande précision.

Le Shichirin permet d'organiser une délicieuse soirée, offrant à tous les convives un véritable moment de convivialité estivale. Mais le Shichirin est également très apprécié pour les barbecues d'hiver. Le Shichirin rond est livré de série avec une grille en inox permettant de préparer les plats les plus savoureux. Le Shichirin est fabriqué en céramique avec du quartz et de la cordiérite, cuit à haute température. Grâce à sa finition extérieure émaillée, la céramique rend le Shichirin très facile à nettoyer.

Ce barbecue de table est destiné à un usage extérieur uniquement, avec des briquettes, des briquettes auto-allumantes ou du charbon de bois. Les Japonais utilisent le charbon Binchotan, l'or noir du Japon, qui permet d'atteindre des températures extrêmement élevées. Ce charbon de bois brûle plus longtemps, à une température plus intense et de manière plus stable que le charbon de bois ordinaire. Pour allumer le Binchotan, il est préférable de créer d'abord un lit de charbon plus tendre, en utilisant par exemple du charbon d'acacia.

Disposez ensuite le Binchotan en diagonale sur le lit de charbon ardent. C'est le moyen le plus simple d'allumer le Binchotan. Il est également possible d'allumer le Binchotan à l'aide d'un chalumeau, en comptant environ 15 minutes de combustion. Avec le Shichirin de YAKINIKU, vous invitez toute la cuisine japonaise chez vous !