Nicolas Vahé Mélange de poivres

Nicolas Vahé vous propose un mélange de poivres polyvalent composé de grains de poivre noir et rose. Le piquant rond des grains de poivre rose est comparable à celui du piment, contrairement aux grains de poivre noir qui sont un peu plus vifs. Vous décèlerez également une note fruitée dans la saveur profonde que les grains de poivre rose apportent au mélange.

Rehaussez les saveurs de vos préparations culinaires et assaisonnez vos plats avec une pincée de ce mélange de poivres, qu'il s'agisse de ragoûts, de currys, de sauces ou de marinades. Dans un gin tonic, quelques grains de poivre rose en garniture ajoutent une touche sucrée accompagnée d'un piquant subtil. Le moulin est équipé d'un broyeur en céramique qui permet d'obtenir des épices finement moulues. Cela libère les huiles essentielles pour offrir plus d'arômes et de goût à vos plats.