Demeyere Wok 'Alu Industry 3 Duraslide' Ø 28 cm

Demeyere Wok 'Alu Industry 3 Duraslide' Ø 28 cm

La forme spécifique du fond Radiant assure une surface de cuisson durablement plane.

5 ans de garantie

Le fond en aluminium de 5 mm assure une conduction thermique rapide

Utilisez uniquement des accessoires en bois ou en silicone

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Culicartel, vous trouverez la collection Demeyere complè...

Tout sur Demeyere

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Vous manquez souvent de temps en cuisine ? Ou vous aimez tout simplement préparer régulièrement des repas plus exotiques ? Alors un bon wok vous apportera toujours satisfaction. Faire sauter des aliments est rapide et les possibilités sont infinies. Selon les ingrédients que vous choisissez et mélangez, vous obtenez en un tour de main un plat quotidien sain ou une surprise orientale qui donne envie d'en reprendre. Développé en Belgique et adapté à toutes les tables de cuisson, du gaz à l'induction.

Super léger à manipuler, vite nettoyé

Ce wok de la gamme Alu Industry 3 est super léger, ce qui vous permet de le manipuler sans effort lors de la cuisson au wok. Et après la cuisson, vous le nettoyez en un rien de temps. Ainsi, cuisiner au wok reste un plaisir, du premier mouvement dans la poêle jusqu'à la vaisselle.

Revêtement antiadhésif Duraslide qui reste comme neuf

Le revêtement antiadhésif Duraslide, particulièrement efficace, est le meilleur des revêtements antiadhésifs traditionnels. Ce revêtement PTFE est composé de trois couches, ce qui permet à vos ustensiles de cuisine de rester comme neufs beaucoup plus longtemps. N'utilisez que des accessoires en bois ou en silicone pour protéger le revêtement et en profiter encore plus longtemps.

Corps robuste pour des années de bons et loyaux services

Le corps en aluminium forgé est beaucoup plus épais que celui des autres marques et donc très robuste. Cela rend ce wok prêt pour des années de bons et loyaux services sur le gaz, l'électricité et l'induction. De plus, le fond en aluminium assure une conduction thermique rapide, vous permettant d'atteindre rapidement la température nécessaire pour faire sauter vos aliments.

Fond Radiant pour une stabilité durable

Grâce à son fond plat unique Radiant, votre wok est très stable et reste en contact optimal avec la table de cuisson. La surface de cuisson reste parfaitement plane et la chaleur est répartie uniformément. Vous obtenez ainsi un résultat homogène, que vous fassiez sauter à feu vif ou que vous laissiez mijoter tranquillement.

Pas seulement pour woker

Ce wok est idéal pour faire sauter, mais convient tout aussi bien pour la cuisson à la vapeur et les plats mijotés. Vous disposez ainsi d'une poêle polyvalente qui vous permet de tout faire, d'une cuisson rapide en semaine à un plat mijoté tranquille le week-end.

Stylé jusque dans les moindres détails

Parce que l'aspect visuel compte aussi, nous avons combiné le corps élégant en aluminium noir avec une poignée argentée en acier inoxydable. Nous l'avons solidement fixée avec des rivets en acier inoxydable. La poignée ergonomique moulée tient bien en main et reste fixée de manière fiable, préparation après préparation.

Savoir-faire belge avec une garantie solide

Le wok Alu Industry 3 est conçu pour durer. Pour une durée de vie optimale, nous recommandons le lavage à la main, afin que votre wok reste en parfait état. Vous souhaitez flamber ? Dans ce cas, vous aurez besoin d'un wok sans revêtement antiadhésif. Et s'il devait y avoir un problème : vous bénéficiez d'une garantie de 5 ans sur les défauts de fabrication dans le cadre d'un usage domestique.

Questions fréquentes

  • Le wok Alu Industry 3 Duraslide fonctionne-t-il sur l’induction ?

    Oui. Le wok Alu Industry 3 Duraslide fonctionne sur toutes les plaques de cuisson : gaz, électriques, vitrocéramiques, halogènes et à induction. Conseil : ne cuisinez pas en mode boost, qui est réservé à la cuisson de l'eau.

  • Le wok Alu Industry 3 Duraslide peut-il aller au four ?

    Oui. Pratique pour garder un plat au chaud. Les poignées deviennent chaudes, alors saisissez-le avec des gants de cuisine.

  • Le wok Alu Industry 3 Duraslide va-t-il au lave-vaisselle ?

    Oui, c'est possible. Pour préserver longtemps le revêtement antiadhésif, lavez-le à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce.

  • Dois-je graisser ou faire cuire à vide le wok Alu Industry 3 Duraslide ?

    Il n'est pas nécessaire de faire chauffer la poêle à vide. Une petite quantité d'huile ou de beurre suffit. Faites cuire à feu doux à moyen : une chaleur trop vive est la principale ennemie d'un revêtement antiadhésif.

  • Le wok Alu Industry 3 Duraslide est-il sans PFAS ?

    Non. Duraslide est une couche de PTFE (téflon), et le PTFE fait partie des PFAS. En usage normal, cela ne pose aucun problème, mais une couche endommagée peut libérer des particules. Si vous voyez des rayures ou si elle s’écaille, remplacez la poêle. Si vous souhaitez cuisiner sans PFAS, choisissez Ceraforce ou l’acier inoxydable.

  • Quelle garantie est offerte sur le wok Alu Industry 3 Duraslide ?

    Vous bénéficiez de 5 ans de garantie contre les défauts de fabrication en cas d’utilisation domestique normale. L’usure du revêtement antiadhésif due à l’utilisation n’est pas couverte.

  • Combien de temps dure le revêtement antiadhésif du wok Alu Industry 3 Duraslide ?

    Cela dépend surtout de la façon dont vous l'utilisez. Des températures basses à moyennes, l'absence de spatule en métal et le lavage à la main prolongent considérablement sa durée de vie.

Avantages et inconvénients

La forme spécifique du fond Radiant assure une surface de cuisson durablement plane.

5 ans de garantie

Le fond en aluminium de 5 mm assure une conduction thermique rapide

Utilisez uniquement des accessoires en bois ou en silicone

Tailles

Diamètre (Ø in cm)28 
Fond (Ø in cm)17 
Hauteur (cm)9 
Poids (g) 

Caractéristiques du produit

Garantie
5 ans
Sources de chaleur
Induction,Vitrocéramique,Halogène,Électrique,Gaz
Nombre de personnes
3 personnes
Série
Alu Industry 3 Duraslide
Convient pour
Lave-vaisselle,Four,
Compatible avec les ustensiles en métal
Matériau
Revêtement antiadhésif aux PFAS
Type de surface de cuisson
Revêtement antiadhésif PFAS
Sans PFAS
Avec poignée froide
EAN
5412191699287
Référence
69928