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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Avec la cocotte à pain en fonte Le Creuset, réalisez sans effort un pain digne d'une boulangerie. Fabriquée en fonte iconique et conçue pour une répartition optimale de la chaleur et une circulation idéale de la vapeur, cette cocotte confère à votre pain cette délicieuse croûte dorée et cette mie aérée que l'on ne trouve habituellement que chez un artisan boulanger.
Un design intelligent pour un résultat parfait
Le couvercle en dôme crée un environnement riche en vapeur qui permet à votre pain de lever de manière optimale. Parallèlement, le fond rond et compact assure un brunissage uniforme et une croûte croustillante – avec, en prime, le motif emblématique des trois cercles Le Creuset.
Une répartition supérieure de la chaleur
La fonte est inégalée en matière de rétention et de répartition de la chaleur. Résultat : une cuisson et un brunissage uniformes, avec une croûte qui croustille et une mie qui reste aérée. Même en dehors du four, votre pain reste chaud longtemps sur la table.
Confort et contrôle
La cocotte est équipée d'un bouton résistant à la chaleur (jusqu'à 260°C) et de grandes poignées ergonomiques. Vous pouvez ainsi soulever le couvercle en toute sécurité – même avec des gants de cuisine – et déplacer la cocotte du four à la table sans effort.
Simple d'utilisation et durable
L'intérieur émaillé noir mat facilite le nettoyage et protège la fonte contre les acides et l'attachement. Cuisinez à feu doux ou moyen pour obtenir les meilleurs résultats et prolonger la durée de vie de votre cocotte.
Conçue pour durer des générations
Comme vous pouvez l'attendre de Le Creuset, cette cocotte est fabriquée à partir des meilleurs matériaux dans des sites de production spécialisés à travers le monde. Vous avez ainsi la garantie d'une qualité supérieure, cuisson après cuisson.
| Diamètre (Ø in cm) | 24 |
|---|---|
| Fond (Ø in cm) | 20 |
| Hauteur (cm) | 17,6 |
| Largeur (cm) | 25,1 |
| Longueur (cm) | 32,4 |
| Contenance (L) | 1,6 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 4 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 17,6 |
| Poids (g) |
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