Les gratins sont savoureux, pratiques et faciles à préparer ! Les variations sont infinies et pendant que le four travaille, vous avez les mains libres. Nous préférons préparer nos gratins dans un plat en céramique comme le Appolia de Peugeot. La céramique assure une cuisson homogène et maintient votre plat au chaud sur la table jusqu'à 30 minutes. Alors, lancez-vous en cuisine et savourez ce gratin coloré et gourmand au potiron et au panais.
Au travail !
- Préchauffez le four à 180°C. Graissez légèrement un grand plat à gratin avec un peu d'huile d'olive.
- Faites chauffer 1 c.à.s. d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite la viande hachée et assaisonnez avec du romarin ainsi que du sel et du poivre fraîchement moulu, par exemple avec un moulin à poivre ou à sel Peugeot.
- Coupez le potiron et le panais en dés et mélangez-les avec 1 c.à.s. d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre. Répartissez les légumes dans le plat à gratin et ajoutez le mélange de viande hachée. Mélangez bien le tout.
- Versez la crème liquide uniformément sur le gratin et saupoudrez de fromage râpé.
- Faites cuire le gratin dans le four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir. Bon appétit !
Pourquoi choisir un plat à four Peugeot ?
Les plats en céramique Peugeot sont fabriqués dans l'usine située au cœur de la Bretagne, en France. Ils sont conçus pour durer et bénéficient d'une garantie de 10 ans. Les plats Appolia résistent à des températures allant de -25°C à 250°C et passent au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur ! La couche d'émail coloré empêche vos aliments d'attacher. Outre les gratins, ces plats sont également parfaits pour les gratins dauphinois, les filets de poisson et les desserts.
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