Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingrediënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan en wij hebben ook een stappenplan voor je gemaakt: 'Bakken Zonder Plakken in RVS'.

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Wat is het voordeel van RVS?

RVS staat voor 'roestvrij staal' en is het meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor het heel mooi dichtschroeit en je door de 'Maillard-reactie' een heerlijk krokantje krijgt. RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is, dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal in de vingers hebt, heb je een pan voor het leven. Nóg een voordeel is dat RVS pannen moeiteloos in de vaatwasser kunnen! Meer weten over RVS en andere materialen? Lees hier alles over pan materialen.

Moet deze pan worden ingebrand?

Nee, deze pan is gemaakt van roestvrij staal (RVS) en hoeft daarom niet ingebrand te worden. Alleen pannen van gietijzer en plaatstaal hoef je in te branden en daarover lees je meer in onze beschrijving 'How to: Gietijzeren pan inbranden met olie'.

Skottsberg Sartén de acero 'Acero inoxidable'

La cacerola SKOTTSBERG® Stainless Steel es la alternativa consciente a las ollas con revestimiento antiadherente sintético. Cocinas de forma más saludable, sin recubrimientos químicos que puedan desgastarse o desprenderse. Además, esta olla está diseñada para durar: robusta, resistente al desgaste y fabricada para durar muchos años.

Skottsberg Sartén de acero 'Acero inoxidable' Ø16cm / 1,5L 69,99 65,99

Cargando inventario...

Selecciona tu talla

65,99 €

(RRP 69,99 €)

Cargando inventario...

Gastos de envío calculados al finalizar la compra

De por vida garantía de este producto

Devoluciones gratuitas en un plazo de 60 días

8+ ¿piezas? Póngase en contacto para un presupuesto

Free returns

TrustedShops Buyer Protection

Heat sources

Inducción Gas Cerámico Barbacoa Halógeno Eléctrico

About Skottsberg

Las sartenes Skottsberg no solo duran mucho, sino que mejoran con el tiempo. Son prácticamente indestructibles y se transmiten de generación en generación. Por ello, estas sartenes forman parte de las recetas familiares. Elige entre las colecciones de hierro fundido, acero al carbono y acero inox...

View all Skottsberg products

Questions about this product?

We're happy to help!

WhatsApp us! service@culicartel.de customer service photo

Información del producto

Suitable for all heat sources, including induction

PFAS-free

La cacerola SKOTTSBERG® Stainless Steel es la alternativa consciente a las cacerolas con revestimiento antiadherente sintético. Cocinas de forma más saludable, sin revestimientos químicos que puedan desgastarse o desprenderse. Esta cacerola está diseñada para durar mucho tiempo: robusta, resistente al desgaste y apta para un uso diario intensivo. Gracias a su tamaño compacto de 16 cm o 18 cm, esta cacerola es ideal para preparar porciones pequeñas o calentar salsas, leche o sopas.

Fondo tri-ply para una distribución óptima del calor
Al igual que las cacerolas más grandes de SKOTTSBERG®, esta cacerola cuenta con un fondo tri-ply de alta calidad. Este consta de tres capas: una capa interior de acero inoxidable 18/10, un núcleo de aluminio y una capa exterior de acero inoxidable magnético. Gracias a esta inteligente estructura, el calor se distribuye rápida y uniformemente tanto por el fondo como por los lados de la cacerola. Los ingredientes se cocinan de manera uniforme, sin quemarse — ideal para preparar, por ejemplo, una salsa o calentar chocolate al baño María.

Apta para todas las fuentes de calor
Ya sea que cocines en inducción, gas, cerámica, electricidad o en el horno: esta cacerola siempre está lista para usar. Gracias a la capa exterior magnética y al fondo de 2,5 mm de grosor, la cacerola conserva su forma, incluso a altas temperaturas. Se calienta rápidamente, lo que te permite cocinar de forma eficiente sin desperdiciar energía. Además, la cacerola es apta para el horno, lo que la hace aún más versátil.

Imprescindible en cualquier cocina
Con esta cacerola SKOTTSBERG® Stainless Steel puedes preparar fácilmente platos pequeños con gran precisión. Piensa en calentar leche, derretir mantequilla o cocer un huevo. Gracias a su interior liso de acero inoxidable, la cacerola es fácil de limpiar y resistente a altas temperaturas. Apta para lavado a mano y para lavavajillas. Su elegante acabado industrial no solo la hace funcional, sino también un bonito complemento para tu batería de cocina. Con el cuidado adecuado, disfrutarás de años de comodidad de uso.

Preguntas frecuentes

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingrediënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan en wij hebben ook een stappenplan voor je gemaakt: 'Bakken Zonder Plakken in RVS'.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS staat voor 'roestvrij staal' en is het meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor het heel mooi dichtschroeit en je door de 'Maillard-reactie' een heerlijk krokantje krijgt. RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is, dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal in de vingers hebt, heb je een pan voor het leven. Nóg een voordeel is dat RVS pannen moeiteloos in de vaatwasser kunnen!
Meer weten over RVS en andere materialen? Lees hier alles over pan materialen.
Moet deze pan worden ingebrand?

Nee, deze pan is gemaakt van roestvrij staal (RVS) en hoeft daarom niet ingebrand te worden. Alleen pannen van gietijzer en plaatstaal hoef je in te branden en daarover lees je meer in onze beschrijving 'How to: Gietijzeren pan inbranden met olie'.