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Heat sources
En 1925, dos industriales belgas se conocieron en una feria de Bruselas. Uno era especialista en esmaltado y el otro experto en fundición. Juntos «descifraron el código» para esmaltar hierro fundido y aportaron color a la cocina.
View all Le Creuset productsRápido, delicioso, saludable y elegante. La característica Plancha rectangular para parrilla «Negro mate» de Le Creuset es exactamente lo que necesitas para sellar carne, pescado, verduras e incluso fruta. Gracias a que esta ingeniosa plancha para parrilla está dividida en dos zonas de cocción independientes, puedes preparar dos platos diferentes al mismo tiempo.
Limpieza rápida: gracias a su interior esmaltado ligero, es más fácil de limpiar.
Asas excelentes: gracias a sus grandes asas, puedes moverla fácilmente de la placa de cocción al horno o a la mesa, incluso si llevas guantes de cocina.
Una auténtica todoterreno: apta para el horno, la placa de cocción, la inducción o el grill.
Platos deliciosos: la estructura de hierro fundido retiene el calor, para que los alimentos se cocinen y doren de manera uniforme. Además, tus deliciosas creaciones se mantienen calientes en la mesa durante más tiempo.
Fácil de manejar: gracias a sus elegantes y cómodas asas, se puede levantar de forma segura.
Ranuras para parrilla: crea auténticas marcas de parrilla para alimentos con un aspecto fantástico.
No demasiado caliente: cocina a una temperatura constante, de baja a media-alta, para proteger tu hierro fundido y disfrutar de resultados deliciosos.
Envejece con elegancia: el interior esmaltado desarrolla una pátina natural que actuará como capa antiadherente. Además, gracias a su acabado, los alimentos se desprenden fácilmente y no es necesario quemar la sartén con tanta frecuencia. Limpia el producto solo con agua para que la pátina pueda desarrollarse.
Dos zonas de cocción independientes
Mejora con los años
El hierro fundido desarrolla una capa antiadherente al lavar la sartén únicamente con agua caliente. Por lo tanto, la plancha no se puede meter en el lavavajillas.
| Height (cm) | 4.4 |
|---|---|
| Width (cm) | 27.1 |
| Length (cm) | 39 |
| Height without handle (cm) | 2.3 |
| Height with handle (cm) | 4.4 |
| Weight (g) | 2800 |