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Heat sources
En 1925, dos industriales belgas se conocieron en una feria de Bruselas. Uno era especialista en esmaltado y el otro experto en fundición. Juntos «descifraron el código» para esmaltar hierro fundido y aportaron color a la cocina.
View all Le Creuset productsCon la cacerola para pan de hierro fundido Le Creuset, puedes hacer pan de calidad profesional sin esfuerzo. Fabricada en el icónico hierro fundido y diseñada para una distribución óptima del calor y la circulación del vapor, esta cacerola le dará a tu pan esa deliciosa corteza dorada y una miga esponjosa que normalmente solo encontrarías en una panadería artesanal.
Diseño inteligente para un resultado perfecto
La tapa abovedada crea un ambiente rico en vapor en el que el pan puede leudar de forma óptima. Al mismo tiempo, la base redonda y compacta garantiza un dorado uniforme y una corteza crujiente, con el característico patrón de tres anillos de Le Creuset.
Distribución de calor superior
El hierro fundido es insuperable en cuanto a retención y distribución del calor. Esto significa que el pan se cocina y dora de manera uniforme, con una corteza crujiente y una miga esponjosa. Incluso fuera del horno, tu pan se mantendrá caliente en la mesa durante mucho tiempo.
Comodidad y control
La cacerola está equipada con un pomo resistente al calor (hasta 260 °C) y grandes asas ergonómicas. Así podrás levantar la tapa de forma segura, incluso con guantes de cocina, y trasladar la cacerola del horno a la mesa sin esfuerzo.
Fácil de usar y duradera
El interior esmaltado negro mate facilita la limpieza y protege el hierro fundido de los ácidos y de que los alimentos se peguen. Cocina a fuego bajo o medio para obtener los mejores resultados y prolongar su vida útil.
Hecha para durar generaciones
Como es de esperar de Le Creuset, esta cacerola está fabricada con los mejores materiales en centros de producción especializados de todo el mundo. Así puedes estar seguro de disfrutar de una calidad superior una y otra vez.
| Diameter (Ø in cm) | 24 |
|---|---|
| Base (Ø in cm) | 20 |
| Height (cm) | 17.6 |
| Width (cm) | 25.1 |
| Length (cm) | 32.4 |
| Capacity (L) | 1.6 |
| Height without lid (cm) | 4 |
| Height with lid (cm) | 17.6 |
| Weight (g) |
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