Fabricado en Suiza con garantía de por vida
Forma inclinada para un resultado extra aireado
Espuma superrápida sin grumos
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La Bamix es una batidora de mano suiza de máxima calidad, conocida por su durabilidad y su potente motor. Es utilizada habitualmente tanto por chefs como por cocineros aficionados para triturar, batir, mezclar y picar ingredientes. Gracias a su tamaño compacto y a sus accesorios intercambiables, ...
View all Bamix productsEl batidor Bamix® es perfecto para montar claras de huevo y nata, espumar leche para capuchino y airear salsas y masas de bizcocho. Gracias a su forma inclinada, este accesorio garantiza una aireación óptima y un resultado perfecto.
Consejos de uso
• Utilice un vaso estrecho y alto para obtener el mejor resultado.
• Trabaje por etapas: comience a la velocidad más baja y aumente gradualmente la velocidad.
• Para claras de huevo: Asegúrese de que el vaso esté libre de grasa y, opcionalmente, añada una cucharada de agua caliente.
• Para nata montada: Monte la nata fría de abajo hacia arriba, cerca de los bordes, y añada el azúcar solo al final.
Ventajas:
• Monta perfectamente las claras de huevo y la nata
• Emulsiona y airea salsas y masas
• Ideal para espumar leche para capuchino
Desventaja: Menos adecuado para mezclas densas como las masas.
¡Con el batidor Bamix® aportará fácilmente ligereza y delicadeza a sus platos!
Fabricado en Suiza con garantía de por vida
Forma inclinada para un resultado extra aireado
Espuma superrápida sin grumos
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