KitchenAid Cacerola para asar de hierro fundido 'Onyx Black'

La cacerola para asar KitchenAid Cast Iron está fabricada con hierro fundido de alta calidad que retiene el calor de forma excepcional y lo distribuye uniformemente. Gracias a ello, la cacerola mantiene el calor durante mucho tiempo una vez calentada, lo que resulta perfecto para sellar y dorar la carne a alta temperatura. Esta misma propiedad también la hace ideal para asar a baja temperatura y guisar a fuego lento, ya que la temperatura se mantiene constante sin fluctuaciones. Así, con una sola cacerola, puedes dorar rápidamente y guisar durante horas.

La cacerola para asar KitchenAid Cast Iron está disponible en cinco colores: el clásico blanco almendra, rojo imperial y negro ónix, y los colores retro más llamativos, pistacho y rosa seco. En cuanto al tamaño, puedes elegir entre una cacerola redonda para asar de 22 cm (3,3 litros) o de 26 cm (5,2 litros), o una cacerola ovalada de 30 cm (5,6 litros) para platos más grandes o carnes alargadas, como un asado enrollado.

Sí, la cacerola es apta para todas las fuentes de calor, incluidas las de gas, cerámicas, eléctricas e inducción. Además, la cacerola es apta para horno hasta una temperatura de 260 °C, por lo que puedes pasar tus platos de la cocina al horno sin problemas para seguir cocinándolos o mantenerlos calientes. Gracias a sus mangos ergonómicos, también puedes levantar la cacerola caliente de forma segura y cómoda.

Gracias a su interior y exterior esmaltados, la cacerola para asar KitchenAid Cast Iron es fácil de limpiar a mano, sin necesidad de curarla (seasoning) como ocurre con la fundición tradicional. Deje enfriar la cacerola después de usarla, lávela con un detergente suave y una esponja no abrasiva, y séquela bien para conservar el acabado brillante. Así, la capa de esmalte se mantendrá hermosa y sin rayones durante años.

La cacerola para asar es naturalmente libre de PFAS, lo que significa que no se han utilizado sustancias químicas nocivas en su fabricación. Esto hace que la cacerola no solo sea más segura para tu salud, sino también mejor para el medio ambiente. Además, el acabado esmaltado resiste un uso diario intensivo, por lo que la cacerola para asar KitchenAid Cast Iron está hecha para durar toda la vida. Braadbaas recomienda no utilizar utensilios de cocina metálicos, ya que esto no favorece la vida útil de las cacerolas esmaltadas. En lugar de metal, utiliza espátulas y cucharas de madera o silicona.