The Windmill Bola para pan esmaltada
The Windmill Bola para pan esmaltada
¡Desarrollado especialmente en colaboración con Rutger Bakt!
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Información del producto
Pocas cosas superan al pan recién horneado. Con la bola para hornear pan, ¡puedes hornear el pan más delicioso en tu propio horno! El diseño único de la bola para hornear pan genera vapor durante el horneado, lo que permite que el pan suba bien y adquiera una deliciosa corteza crujiente.
Pero ¿por qué es tan importante el vapor? En una panadería, en cuanto la masa del pan entra en el horno, se añade un poco de vapor. El vapor crea una fina capa de agua sobre la masa, lo que retrasa la formación de la corteza del pan. Así, el pan puede subir bien durante la primera parte del tiempo de horneado. A mitad del tiempo de horneado, el vapor desaparece, el pan ya ha subido bien y puede seguir horneándose hasta que esté crujiente y dorado. La bola para hornear pan imita este proceso y te proporciona el horno ideal para pan en casa.
Esmaltada
La bola para hornear pan está hecha de hierro fundido esmaltado. El hierro fundido retiene el calor durante mucho tiempo y garantiza una buena transferencia de calor a la masa del pan. Al estar esmaltada, la bola para hornear pan es resistente al agua, no se oxida, es fácil de limpiar y la masa se pega con menos facilidad. Antiguamente, el pan ya se horneaba en una olla de hierro fundido, la Dutch Oven, en la que la olla se utilizaba como horno. La bola para hornear pan aprovecha las propiedades y ventajas del hierro fundido, pero deja que el horno haga el trabajo. El robusto pomo de acero inoxidable de la tapa permite agarrar bien la tapa de la bola para hornear pan con guantes de cocina. Con las asas integradas, puedes mover fácilmente la bola para hornear pan completa.
Hornear pan
Para hornear pan, se utilizan tanto la base como la tapa juntas en el horno. ¿Cómo se usa la bola para hornear pan? Coloca la rejilla del horno en la parte inferior y pon la bola para hornear pan (tanto la base como la tapa) sobre la rejilla. Precalienta el horno con la bola para hornear pan durante al menos 30 minutos a 240 °C. Usa guantes de cocina para retirar la tapa de la bola, desliza el pan sobre la base y vuelve a colocar la tapa encima. Baja la temperatura del horno a 220-230 °C y deja hornear el pan durante unos 20 minutos. Retira la tapa con un guante de cocina y hornea el pan durante 15-25 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Deja que el pan se enfríe sobre una rejilla.
Pero ¿por qué es tan importante el vapor? En una panadería, en cuanto la masa del pan entra en el horno, se añade un poco de vapor. El vapor crea una fina capa de agua sobre la masa, lo que retrasa la formación de la corteza del pan. Así, el pan puede subir bien durante la primera parte del tiempo de horneado. A mitad del tiempo de horneado, el vapor desaparece, el pan ya ha subido bien y puede seguir horneándose hasta que esté crujiente y dorado. La bola para hornear pan imita este proceso y te proporciona el horno ideal para pan en casa.
Esmaltada
La bola para hornear pan está hecha de hierro fundido esmaltado. El hierro fundido retiene el calor durante mucho tiempo y garantiza una buena transferencia de calor a la masa del pan. Al estar esmaltada, la bola para hornear pan es resistente al agua, no se oxida, es fácil de limpiar y la masa se pega con menos facilidad. Antiguamente, el pan ya se horneaba en una olla de hierro fundido, la Dutch Oven, en la que la olla se utilizaba como horno. La bola para hornear pan aprovecha las propiedades y ventajas del hierro fundido, pero deja que el horno haga el trabajo. El robusto pomo de acero inoxidable de la tapa permite agarrar bien la tapa de la bola para hornear pan con guantes de cocina. Con las asas integradas, puedes mover fácilmente la bola para hornear pan completa.
Hornear pan
Para hornear pan, se utilizan tanto la base como la tapa juntas en el horno. ¿Cómo se usa la bola para hornear pan? Coloca la rejilla del horno en la parte inferior y pon la bola para hornear pan (tanto la base como la tapa) sobre la rejilla. Precalienta el horno con la bola para hornear pan durante al menos 30 minutos a 240 °C. Usa guantes de cocina para retirar la tapa de la bola, desliza el pan sobre la base y vuelve a colocar la tapa encima. Baja la temperatura del horno a 220-230 °C y deja hornear el pan durante unos 20 minutos. Retira la tapa con un guante de cocina y hornea el pan durante 15-25 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Deja que el pan se enfríe sobre una rejilla.
Puntos a favor
¡Desarrollado especialmente en colaboración con Rutger Bakt!
Compañeros
| Diameter (Ø in cm) | 30 |
|---|---|
| Length (cm) | 36.7 |
| Capacity (L) | 5.7 |
| Weight (g) |
Especificaciones del producto
- Warranty
- mínimo 2 años
- PFAS-free
- EAN
- 8720726688024
- Article number
- BAKT01-136571171
