DUCQ Set de 7 piezas 'Downdraft' | Con sartenes de cerámica

DUCQ Set de 7 piezas 'Downdraft' | Con sartenes de cerámica

Funciona perfectamente con el extractor de tu placa de inducción

Fácil de verter

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Heat sources

Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

About DUCQ

Con las asequibles sartenes de DUCQ, llevan la cocina profesional a tu hogar. Trabajan con los mejores materiales, mantienen un criterio exigente y fabrican ellos mismos las sartenes. Cada sartén, cada mango y cada tapa ha sido cuidadosamente diseñado para que DUCQ pueda ofrecer la mejor calidad ...

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Información del producto

Suitable for all heat sources, including induction

PFAS-free

Este juego de 7 piezas de DUCQ te ofrece todo lo que necesitas para tu nueva cocina. Las lujosas cacerolas de acero inoxidable son perfectas para usarlas en una placa de cocción con extracción integrada. Las dos sartenes con revestimiento cerámico antiadherente son ideales para preparar sin esfuerzo carne, pescado, verduras, tortitas y huevos fritos. ¡Con el wok podrás preparar los mejores platos salteados!

Al comprar este juego de cacerolas, ¡te beneficiarás de un excelente descuento por lote!


Cacerolas DUCQ Downdraft

El exclusivo anillo de silicona de la tapa hace que, durante la cocción, esta se mantenga bien en su lugar y que el vapor se extraiga a través de la abertura lateral. Orienta la abertura hacia la extracción integrada de tu placa de cocción y sufrirás menos el ruido del sistema de extracción, ya que podrás evacuar el vapor de forma más eficiente. Consejo profesional: también puedes usarlas fácilmente para escurrir.

Revestimiento cerámico antiadherente DUCQ Downdraft

¡Las dos sartenes y el wok tienen un revestimiento cerámico antiadherente! Este revestimiento está completamente libre de PTFE/PFAS y, por tanto, no es perjudicial para la salud.

Mangos DUCQ Downdraft

Los mangos solo hacen contacto con la sartén en dos pequeños puntos, por lo que siempre se mantienen fríos (incluso en inducción) y puedes sujetar la sartén sin necesidad de un guante de cocina, lo cual es muy práctico al escurrir. Ten en cuenta que, al usarlas en una cocina de gas, los mangos pueden calentarse si las llamas rozan la sartén.

Características DUCQ Downdraft

Este juego de cacerolas no decepciona: ya sea que cocines a gas, en vitrocerámica o en inducción, ¡el juego de cacerolas DUCQ Downdraft funciona a la perfección en cualquier caso! El resistente acero inoxidable permite que el calor se distribuya uniformemente por la cacerola, para que gastes menos energía al cocinar. La base tiene un ligero reborde para que la placa de cocción se mantenga impecable y sin arañazos, y para que puedas meter las cacerolas en el horno sin preocupaciones. También es muy práctico que el interior incluya marcas de medida, así nunca más tendrás que adivinar cuánta agua o caldo hay que añadir.

¿Qué cacerolas incluye el juego de 7 piezas DUCQ?
  • Cacerola DUCQ 'Downdraft' ø16 cm - 1,5 L
  • Cacerola DUCQ 'Downdraft' ø18 cm - 2 L
  • Cacerola DUCQ 'Downdraft' ø20 cm - 3 L
  • Cacerola con mango DUCQ 'Downdraft' ø16 cm - 1,5 L
  • Sartén DUCQ con revestimiento cerámico ø24 cm
  • Sartén DUCQ con revestimiento cerámico ø28 cm
  • Wok DUCQ con revestimiento cerámico ø28 cm
  • Protectores de cacerolas DUCQ - 3 unidades

¿Qué incluye cada artículo? Desglose por pieza

Acero inoxidable y cerámica en un solo juego, por lo que hay dos tipos de normas. Esto es lo que debes saber:

  • Cacerolas Downdraft: Acero inoxidable sin revestimiento, por lo que no contienen PFAS. Se pueden meter en el lavavajillas (se recomienda secarlas inmediatamente para evitar marcas) y en el horno hasta 250 °C. Las tapas de cristal soportan hasta 220 °C, pero el anillo de silicona se reseca más rápido en el horno.
  • Cacerolas con revestimiento cerámico antiadherente: Libres de PFAS y PTFE. Se pueden meter en el lavavajillas, pero lavarlas a mano ayuda a que el revestimiento conserve su suavidad durante más tiempo. En el horno y al fuego, no deben superar los 220 °C, ya que el revestimiento podría descascarillarse.

En resumen: acero inoxidable para cocinar y escurrir sin complicaciones, y cerámica para que los huevos y el pescado se deslicen sin esfuerzo.

Preguntas frecuentes

  • ¿El juego de sartenes DUCQ con revestimiento cerámico está libre de PFAS?

    Sí, el revestimiento antiadherente está libre de PFAS, por lo que puedes cocinar de forma saludable y sin preocupaciones.

  • ¿Se mantiene frío el mango de las sartenes DUCQ durante la cocción?

    Sí, el mango ergonómico y hueco se mantiene frío durante la cocción, por lo que puedes sujetar la sartén de forma segura.

  • ¿Se puede meter el juego de sartenes de cerámica DUCQ en el lavavajillas?

    Te recomendamos lavar siempre a mano las sartenes con revestimiento cerámico antiadherente, ya que esto es simplemente mejor para su vida útil. La composición química de las pastillas de lavavajillas y los cubiertos y otros utensilios que andan por ahí pueden dañar las sartenes. Si por casualidad tu sartén de cerámica acaba en el lavavajillas, no te preocupes. De vez en cuando, no pasa nada.

  • ¿Cuál es la ventaja de un juego de sartenes downdraft?

    En un juego de cacerolas con extracción descendente, el vapor sale por una abertura en un lado de la tapa, justo hacia la extracción de tu placa de cocción con sistema de extracción integrado. Así, el vapor se evacúa directamente y también puedes escurrir fácilmente a través de la misma abertura.

  • ¿Se mantienen fríos los mangos del juego de sartenes Downdraft?

    Los mangos solo hacen contacto con la sartén en dos puntos pequeños, por lo que se mantienen fríos en la inducción. Tenga en cuenta: al usarlos en una cocina de gas, los mangos pueden calentarse si las llamas rozan la sartén.

  • ¿Qué sartenes incluye el juego de 4 piezas DUCQ Downdraft?

    El set consta de una olla de 20 cm (3 litros), una olla de 18 cm (2 litros), una olla de 16 cm (1,5 litros) y una cacerola de 16 cm (1,5 litros).

  • ¿De dónde proviene el nombre de la marca DUCQ?

    El nombre hace referencia a Josep DUCQ, quien entre 1600 y 1800 navegó en uno de los barcos de la VOC que traían especias como canela, pimienta y nuez moscada a los Países Bajos. Del mismo modo que aquellas especias enriquecieron en su día la cocina holandesa, DUCQ quiere que hoy en día lo hagan con sus sartenes.

  • ¿Cuánta experiencia tiene DUCQ en la fabricación de sartenes?

    DUCQ afirma tener unos 10 años de experiencia en el diseño y la producción de sartenes, prestando especial atención a los detalles del revestimiento, las capas intermedias y los materiales.

  • ¿Por qué DUCQ opta por materiales como el cobre y el acero inoxidable tri-ply?

    Según DUCQ, estos materiales han sido elegidos por su durabilidad y conductividad térmica: el cobre distribuye el calor de forma rápida y uniforme, mientras que la estructura de acero inoxidable de 3 capas (acero para inducción en el exterior, capa intermedia de aluminio y acero inoxidable en el interior) proporciona resistencia y una larga vida útil.

  • ¿Estas sartenes sirven para inducción?

    Sí. DUCQ diseña sus sartenes especialmente para inducción. También funcionan perfectamente en fuegos de gas, vitrocerámica, eléctricos y halógenos. Si cocinas a menudo a fuego alto durante mucho tiempo, con el tiempo el fondo puede abombarse ligeramente.

  • ¿Se pueden meter estas sartenes en el horno?

    Sí. Las cacerolas de acero inoxidable soportan hasta 250 °C, mientras que las cacerolas con revestimiento cerámico deben mantenerse por debajo de 220 °C. Las tapas de vidrio soportan hasta 220 °C, pero la junta de silicona se reseca más rápido en el horno. Por eso, es mejor dejar las tapas sobre la encimera. Usa guantes para horno: los mangos se calientan.

  • ¿Puede una sartén de cerámica calentarse demasiado?

    Por supuesto. Por encima de 220 °C, la capa cerámica puede astillarse. Una placa de cocina potente alcanza esa temperatura a máxima potencia en pocos minutos. Por lo tanto, cocine a fuego bajo o medio.

  • ¿Se calientan los mangos?

    No, siempre que coloques la sartén en el centro de una zona de cocción adecuada. El mango solo toca la sartén en dos pequeños puntos, por lo que apenas se transmite calor hacia él. En una cocina de gas, las llamas que rozan la sartén sí pueden calentar el mango. Y en el horno, por supuesto, sí se calienta.

  • ¿Cómo quito las manchas blancas o la decoloración del interior?

    Las manchas blancas son cal o almidón; la decoloración se debe a un sobrecalentamiento. Ambos se eliminan con un paño suave y un chorrito de vinagre. ¿Una pátina marrón en el exterior? Límpielo con un limpiacarbón de acero inoxidable del supermercado.

Puntos a favor

Funciona perfectamente con el extractor de tu placa de inducción

Fácil de verter

Garantía de por vida

Compañeros

Weight (g) 

Especificaciones del producto

Warranty
De por vida
Heat sources
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Material
Acero inoxidable
PFAS-free
With cool grip
Handle material
Acero inoxidable
Measuring marks
With lid
Lid material
Acero inoxidable y vidrio
Lid knob material
Acero inoxidable
pouring rim