¡Las cazuelas al horno son deliciosas, prácticas y fáciles de preparar! Puedes variar sus ingredientes hasta el infinito y, mientras el horno hace el trabajo, tienes las manos libres. Preferimos preparar las cazuelas al horno en una fuente de cerámica como la Appolia de Peugeot. La cerámica garantiza una cocción uniforme y mantiene tu plato caliente en la mesa hasta 30 minutos. Así que ponte manos a la obra y disfruta de esta colorida y sabrosa cazuela al horno de calabaza y chirivía.
¡Manos a la obra!
- Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa ligeramente una fuente grande con un poco de aceite de oliva.
- Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande. Añade la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que estén tiernos. A continuación, añade la carne picada y sazona con romero, pimienta y sal recién molidas, por ejemplo, con un molinillo de pimienta o de sal de Peugeot.
- Corta la calabaza y la chirivía en dados y mézclalas con 1 cucharada de aceite de oliva y un poco de pimienta y sal. Reparte las verduras por la fuente y añade la mezcla de carne picada. Remueve todo bien.
- Vierte la crema de cocina uniformemente sobre la cazuela y termina con el queso rallado.
- Hornea la cazuela en el horno precalentado durante 40 o 45 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Deja reposar la cazuela unos minutos antes de servirla. ¡Buen provecho!
¿Por qué elegir una fuente de cerámica Peugeot?
Las fuentes de cerámica Peugeot se fabrican en la fábrica del corazón de Bretaña, Francia. Están diseñadas para durar mucho tiempo y cuentan con una garantía de 10 años. Las fuentes Appolia resisten temperaturas de entre -25 °C y 250 °C y se pueden usar en el horno, el microondas, el lavavajillas y el congelador. La capa de esmalte de colores evita que la comida se pegue. Además de cazuelas al horno, las fuentes son perfectas para gratinados de patatas, filetes de pescado y postres.
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