Braadbaas Burger Bonanza

La Burger Bonanza se agotó en cuatro días y las expectativas eran altas. Mientras el chef Kosta entraba por la tarde en nuestra cocina para preparar algunas cosas, transformamos la tienda en un palacio de las hamburguesas. 🍔

Kosta lleva más de 25 años como foodie y no hay nada que le guste más que unir a la gente cocinando juntos. Su carrera comenzó en la cocina del bar de comida rápida griego de su padre. Finalmente, llegó a Jamie Oliver en Londres, donde pudo trabajar con grandes chefs como la celebridad italiana Gennardo Contaldo. Después, junto con su equipo, pudo montar las cocinas de Jamie en Róterdam, La Haya, Reikiavik y Arnhem. 

A partir de las 18.00 horas, nuestros hambrientos invitados empezaron a llegar poco a poco. Pronto quedó claro que el ritmo de consumo de cerveza era algo superior al previsto. Afortunadamente, esto se pudo solucionar rápidamente. Porque una noche de hamburguesas sin cerveza es, por supuesto, como un huevo sin sal. 

Después de unas palabras de bienvenida, llegó el momento de poner a prueba las papilas gustativas de nuestros invitados. Empezamos con la Braadbaas Cheeseburger. Un auténtico clásico entre las hamburguesas que gustó a todo el mundo. A continuación, vino la Black Bean Burger, que para la mayoría supuso un paso fuera de su zona de confort. ¿Una hamburguesa de verdad no lleva carne? Al final, todos llegamos a la misma conclusión: ¡lo vegetariano es genial! (Por supuesto, ya lo sabíamos). La hamburguesa jamaicana jerk completó el trío. Esta sorpresa tropical fue un delicioso postre para cerrar una noche exitosa. 

Y así, todo el mundo se fue a casa con el estómago bien lleno, el libro de cocina de Jord Althuizen y las recetas de hamburguesas. ¡Listos para ponerse manos a la obra en casa como auténticos maestros de la parrilla! 👨‍🍳