Skottsberg Poêle en fonte

La poêle en fonte Skottsberg est un ustensile robuste et polyvalent pour cuire, rôtir et griller. Utilisez-la sur la cuisinière, au four, au barbecue ou même sur un feu ouvert. L'intérieur poli favorise le développement d'un revêtement antiadhésif naturel et résistant, sans PFAS. La poêle est en outre pré-huilée à l'huile végétale et donc prête à l'emploi.

La fonte pour une chaleur puissante et uniforme

La fonte traditionnelle répartit la chaleur uniformément et la conserve longtemps. La poêle est donc parfaite pour saisir la viande, rôtir les légumes et cuire lentement. Elle résiste aux températures élevées et convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.

Un revêtement antiadhésif naturel qui s'améliore au fil du temps

Lors de la fabrication, de l'huile végétale est cuite dans la poêle. Ce traitement forme un revêtement antiadhésif naturel, sans revêtement synthétique. En utilisant la poêle et en la faisant régulièrement cuire à vide, vous développez davantage cette couche protectrice. Ainsi, ses propriétés de cuisson peuvent ne faire que s'améliorer au fil du temps.

Une protection supplémentaire pour une utilisation pendant de nombreuses années

Grâce à un traitement thermique spécial, la poêle résiste mieux à la rouille et aux rayures. La poignée caractéristique Skottsberg offre une prise en main ferme et est dotée d'un crochet de suspension pratique. Utilisée et entretenue correctement, cette poêle en fonte peut durer plusieurs générations.

Entretien de la poêle

Lavez la poêle uniquement à la main et séchez-la soigneusement immédiatement après le nettoyage. Évitez les écarts de température importants afin d'éviter les chocs thermiques et la déformation. De plus, ne préparez pas dans la poêle d'ingrédients acides tels que la tomate, les agrumes, le vinaigre, le vin ou les marinades acides. Les acides peuvent endommager le revêtement formé au fil du temps.