Meater Pro

4.9/5 (11)

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Le Meater 2 Plus est une version perfectionnée de la sonde de température Meater, conçue pour encore plus de précision et de facilité d'utilisation lors de la cuisson.

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À propos de Meater

MEATER est le premier thermomètre à viande intelligent entièrement sans fil. Associé à l'application MEATER, cet appareil vous aide à préparer une viande toujours juteuse, qu'il s'agisse de steak, de poulet, de dinde, de poisson ou d'autres types de viande. Grâce à sa technologie avancée et à son...

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Informations produit

Le Meater 2 Plus se distingue par l'utilisation de davantage de capteurs dans la sonde, permettant de mesurer la température à cœur de la viande avec une grande précision. Le Meater 2 Plus est également plus résistant aux températures élevées, tant en interne qu'en externe, ce qui le rend même adapté aux grillades directes. Comme le modèle Plus, ce Meater possède une portée de 50 mètres et peut être contrôlé via l'application Meater.

Sonde plus fine

Une amélioration majeure réside dans la sonde plus fine. Cela rend le Meater 2 Plus adapté à une utilisation sur des morceaux de viande plus minces, sans laisser de grande ouverture. Cet aspect est particulièrement important pour ceux qui ne travaillent pas toujours avec de grosses pièces de viande.


La sonde, d'environ 125 mm de long et 5 mm de large, possède une extrémité pointue pour la viande, un repère indiquant la profondeur correcte, et une fine bande en céramique pour la transmission des mesures vers un smartphone ou une tablette. L'extrémité carrée mesure la température ambiante et reste à l'extérieur de la viande.


Station de charge en bois

En termes de design et de fonctionnalité, le Meater Pro (2 Plus) est présenté dans un support compact en bois qui sert de station de base et de chargeur. Avec ses petites dimensions (157 x 23 x 37 mm) et ses aimants à l'arrière, il se range facilement sur le plan de travail, dans un tiroir ou sur une surface métallique froide comme le réfrigérateur.


5 Capteurs

Doté de 5 capteurs pour la température à cœur et de 1 pour la température ambiante, tous avec une précision de +/- 0,3 degré Celsius, le Meater 2 Plus peut mesurer des températures à cœur allant jusqu'à 105ºC (221ºF) et des températures ambiantes jusqu'à 500ºC (932ºF). Cela en fait un choix idéal pour la cuisine en extérieur, sur un Kamado, un barbecue à gaz ou un gril, contrairement au modèle Meater original et au Meater Plus 1, qui peuvent mesurer jusqu'à un maximum de 275ºC.

 

Inspiration

Le Meater Pro (2 Plus) a été utilisé lors de la préparation de la recette Poulet à la broche de @michael_backyardbbq

Questions fréquentes

  • Quelle est la différence entre le MEATER Pro et le MEATER Plus ?

    Le MEATER Pro dispose de cinq capteurs internes par sonde, contre deux pour le MEATER Plus. Cela permet de toujours trouver la température à cœur réelle la plus basse, même si la sonde n'est pas parfaitement placée au centre. De plus, le MEATER Pro est adapté aux grillades directes jusqu'à 550 degrés Celsius, est équipé du Bluetooth 5.2 avec une portée allant jusqu'à 750 mètres en champ libre et est entièrement étanche. Le MEATER Plus fonctionne avec deux capteurs, possède une portée allant jusqu'à 50 mètres et n'est pas adapté à une utilisation au-dessus d'une flamme nue.

  • Jusqu'à quelle température puis-je utiliser le MEATER Pro ?

    Le MEATER Pro mesure une température à cœur allant jusqu'à 105 degrés Celsius et une température ambiante allant jusqu'à 550 degrés Celsius. Cela signifie que vous pouvez simplement le laisser dans la viande pendant une saisie intense dans une poêle en fonte ou au-dessus d'un feu direct sur le barbecue. L'application émet un avertissement lorsque vous approchez de la température maximale.

  • Quelle est la précision du MEATER Pro ?

    Les capteurs ont été calibrés en laboratoire via un étalonnage en trois points avec un écart maximal de plus ou moins 0,1 degré Celsius. Chaque MEATER Pro est accompagné d'un certificat d'étalonnage. Pour le barbecue et la cuisine, cette précision est largement suffisante pour préparer une viande parfaitement cuite de manière constante.

  • Puis-je mettre le MEATER Pro au lave-vaisselle ?

    Oui, la sonde elle-même est lavable au lave-vaisselle. Après une session au barbecue ou au four, mettez-la simplement dans le panier à couverts. Seule la sonde peut aller au lave-vaisselle. Pas la station de charge en bambou.

  • Puis-je utiliser le MEATER Pro pour la cuisson sous-vide ou pour la friture ?

    Oui. Le MEATER Pro est entièrement étanche et résistant à une température ambiante allant jusqu'à 550 degrés Celsius. Il fonctionne parfaitement pour les préparations sous vide et dans la friteuse. Insérez-le dans la viande ou le poisson, fermez le bain ou la friteuse et suivez la température via l'application MEATER.

  • Quelle est la portée sans fil du MEATER Pro ?

    Via Bluetooth, le MEATER Pro a une portée de 750 mètres en champ libre sans obstacles. Dans et autour d'une maison ou d'un jardin, vous pouvez compter sur environ 75 mètres. Gardez toujours la station de charge à proximité du barbecue, du four ou du fumoir, car la sonde se connecte via Bluetooth à la station, qui se connecte ensuite à votre téléphone. Avec un téléphone supplémentaire à côté de la station, vous pouvez suivre la cuisson partout dans le monde via MEATER Link ou MEATER Cloud.

  • Quelle est l'autonomie de la batterie du MEATER Pro ?

    Une fois entièrement chargé, le MEATER Pro offre une autonomie de 24 heures. C'est suffisant pour les sessions « low-and-slow » les plus longues. La station de charge fonctionne avec une pile AAA qui dure en moyenne deux ans en usage normal.

  • À quelle vitesse le MEATER Pro se charge-t-il ?

    Cinq minutes de charge offrent deux heures de temps de cuisson. Trente minutes de charge vous donnent 24 heures. Après une session, vous remettez la sonde dans la station de charge et le lendemain, elle est prête. La station fonctionne avec une pile AAA fournie.

  • Le MEATER Pro dispose-t-il du Wi-Fi intégré ?

    Non, le MEATER Pro ne dispose pas du Wi-Fi intégré. La connexion s'effectue via Bluetooth 5.2. Si vous souhaitez tout de même surveiller la cuisson à distance, placez un téléphone ou une tablette supplémentaire à côté de la station de charge, connectez-le au Wi-Fi et suivez la session via MEATER Cloud où que vous soyez dans le monde. Le MEATER Pro XL et le MEATER Pro Duo possèdent quant à eux le Wi-Fi intégré.

  • Avec quel barbecue, four ou grill le MEATER Pro fonctionne-t-il ?

    Le MEATER Pro fonctionne avec presque toutes les méthodes de cuisson : four, barbecue, kamado, barbecue à granulés, fumoir, rôtissoire, sous-vide, friteuse et poêle classique. Dans le cas de barbecues en métal fermés et de fumoirs à parois épaisses, le signal Bluetooth est atténué par le métal. Placez la station de charge le plus près possible de l'appareil.

  • Comment insérer correctement la sonde MEATER Pro dans ma viande ?

    Insérez la sonde jusqu'à l'encoche dans la partie la plus épaisse de la viande, à l'écart des os et de la graisse. L'encoche indique la profondeur minimale à laquelle la sonde doit être insérée pour que tous les capteurs internes soient dans la viande. La pointe ne doit pas ressortir de la viande et l'extrémité en céramique située au-dessus de l'encoche doit rester à l'extérieur pour mesurer la température ambiante.

  • Dois-je recalibrer le MEATER Pro ?

    Non. Chaque MEATER Pro est déjà calibré professionnellement avant de quitter l'usine et n'a pas besoin d'être recalibré par la suite. La sonde conserve sa précision tout au long de sa durée de vie. Chaque MEATER Pro est accompagné d'un certificat de calibration.

  • Puis-je utiliser plusieurs sondes MEATER Pro simultanément ?

    Vous pouvez combiner plusieurs sondes MEATER Pro individuelles dans l'application MEATER et suivre toutes les températures côte à côte. Si vous souhaitez disposer de plusieurs sondes en standard, tournez-vous vers le MEATER Pro XL avec quatre sondes ou le MEATER Pro Duo avec deux sondes.

  • Le MEATER Pro fonctionne-t-il également sans smartphone ou tablette ?

    Non, le MEATER Pro nécessite toujours un téléphone ou une tablette avec l'application MEATER. Si vous souhaitez une thermomètre qui fonctionne sans téléphone, consultez le MEATER Pro XL ou le MEATER Pro Duo. Ils sont équipés d'une station de charge avec écran et d'un mode autonome.

  • Comment nettoyer la sonde MEATER Pro ?

    La sonde passe au lave-vaisselle. Assurez-vous ensuite que les points de contact à l'extrémité sont secs et propres avant de la remettre dans la station de charge. Les résidus de graisse et de suie sur ces points de contact sont la cause la plus fréquente des problèmes de connexion. Un simple essuyage avec un chiffon humide après chaque utilisation suffit.

Avantages

Cinq capteurs pour une température à cœur précise

Adapté à une cuisson directe jusqu'à 500°C

Sonde plus fine pour les morceaux de viande plus petits

Tailles

Hauteur (cm)2,3 
Largeur (cm)3,7 
Longueur (cm)15,6 
Poids (g) 

Caractéristiques du produit

Garantie
2 ans
Origine
Amérique
Convient pour
Lave-vaisselle,
Température
500 degrés
EAN
5060480243019
Référence
RT3-MT-MP201

Avis clients

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