The Meatlovers Réveillez le chef qui sommeille en vous

Entrez dans l'univers de la viande de qualité, où se rencontrent goût, passion et savoir-faire. Dans ce livre de cuisine inspirant, vous trouverez des plats de saison qui porteront vos talents culinaires vers de nouveaux sommets.

Du classique au créatif
Sous la direction du maître-boucher Jos Havekotte et du maître du feu Marcel Maassen, vous préparerez des plats qui impressionnent – du gigot d'agneau au glaçage miel-moutarde au carré ibérique à la sauce laquée aux cerises.

Savoir, goût et expérience
En plus de délicieuses recettes, vous bénéficierez de connaissances approfondies sur la viande et de conseils en vin d'un sommelier. Ainsi, vous apprendrez non seulement à cuisiner, mais aussi à accorder et à déguster comme un véritable chef.

Devenez le chef de votre propre cuisine
Après ce livre, vous aurez tout ce qu'il faut pour organiser des dîners de classe mondiale. Car comme le disent Jos et Marcel : il y a un chef qui sommeille en chacun de nous – il suffit de le réveiller.