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En plus des informations pratiques, ce livre vous propose plus de 90 recettes. Des recettes adaptées aux moments surprenants qui comptent vraiment. Des moments qui donnent envie d'allumer votre barbecue. D'un Lazy Afternoon, Black Friday ou Meatless Monday à une fête des voisins, une BBQ Escape ou un BBQ on the Beach.
Les recettes varient du désormais classique pulled pork, de la bavette et des moink balls à un burger umami, des pork belly burnt ends, des tacos au poisson et des coquilles Saint-Jacques au lard. Les plats de légumes originaux, les desserts sucrés et les cocktails audacieux ne pouvaient pas manquer dans ce livre qui respire la joie. Laissez-vous inspirer, allumez ce barbecue et Let's Make BBQ Great (Again) !
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