Global G-257 - Set de 3 couteaux - G-2 / GS-5 / GS-7

Ce set de 3 couteaux Global comprend un couteau de chef, un couteau d'office et un couteau à filet. Un couteau de chef et un couteau d'office sont indispensables, et le couteau à filet vous permet de lever les filets de viande et de poisson.

Couteau de chef G2 – 20 cm
Le couteau de chef est sans doute le couteau le plus important en cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez découper rapidement d'énormes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus par exemple. Les chefs amateurs optent souvent pour une lame un peu plus petite, de 20 cm à 24 cm. En savoir plus sur le couteau de chef Global G2

Couteau à légumes GS5 - 14 cm
Ce couteau à légumes Global est parfait pour hacher et découper vos légumes. Contrairement à un hachoir à viande classique, ce couteau possède une lame arrondie. Cela permet de faire basculer facilement le couteau sur les légumes. En savoir plus sur le couteau à légumes Global GS5

Couteau à filet GS7 - 10 cm
Les couteaux à filet existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la peau d'un poisson frais. La particularité de ce couteau à filet est sa pointe en forme de lance.

Par ailleurs, les lames sont tranchantes comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait du couteau, c'est un atout précieux en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.