Ces casseroles fonctionnent-elles sur l’induction ?

Oui. Le cuivre lui-même n'est pas magnétique, mais le fond est en acier ferreux. Il fonctionne donc parfaitement sur l'induction, ainsi que sur le gaz, la vitrocéramique, l'électrique et l'halogène. Bonus : le fond reste plat lorsqu'il chauffe. Si vous cuisinez souvent longtemps à feu vif au gaz, le fond peut finir par légèrement gondoler.

Ces casseroles peuvent-elles aller au four ?

Oui, jusqu'à 250 °C. Les poignées deviennent très chaudes au four : saisissez la casserole avec des gants de cuisine.

Les casseroles en cuivre peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?

De préférence, non. C'est techniquement possible, mais le cuivre ternit plus vite au lave-vaisselle. Lavez à l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle, puis essuyez immédiatement avec un chiffon doux. Il restera ainsi brillant.

Les poignées chauffent-elles ?

Non, tant que vous placez la poêle au centre d’une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu’en deux petits points, donc il y a très peu de transfert de chaleur. Sur une cuisinière à gaz, les flammes qui passent le long de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Et au four, elle devient bien sûr très chaude.

Ces casseroles sont-elles sans PFAS ?

Oui. Il n'y a pas de couche antiadhésive : l'intérieur est simplement en acier inoxydable. Donc pas de PFAS non plus.

Mes aliments entrent-ils en contact avec du cuivre ?

Non. L'intérieur est en acier inoxydable et est entièrement scellé, voire replié, au niveau du bord. Votre nourriture n'entre donc jamais en contact avec le cuivre et l'aluminium situés en dessous.

Comment garder le cuivre bien brillant ?

Le cuivre s'altère et se décolore lentement : c'est précisément ce qui fait son charme. Vous souhaitez lui redonner son éclat ? Lustrez-le de temps en temps avec le produit pour cuivre DUCQ. Si vous attendez trop longtemps, seul un polissage fin finira par suffire.

Pourquoi le couvercle n'est-il pas en cuivre ?

Parce que vos aliments ne doivent pas entrer en contact direct avec le cuivre. Le couvercle est donc en acier inoxydable : sûr, indestructible et facile à nettoyer.

Le cuivre se raye vite ?

Le cuivre est un métal assez tendre, de petites rayures sont donc normales avec une utilisation quotidienne. Utilisez des spatules en bois ou en silicone pour préserver l'aspect de la casserole. Les rayures n'ont aucune incidence sur la cuisson.

Comment puis-je enlever les taches blanches ou la décoloration de l'intérieur ?

Les petites taches blanches sont dues au calcaire ou à l'amidon, tandis que les décolorations proviennent d'une surchauffe. Dans les deux cas, éliminez-les avec un chiffon doux et un peu de vinaigre. Un voile brun à l'extérieur ? Frottez simplement avec un produit pour inox acheté au supermarché.

À quoi me servent ces 3 couches ?

Un noyau en aluminium entre le cuivre et l’acier inoxydable permet à la chaleur de se répartir rapidement et uniformément dans toute la casserole. Finis les points chauds, donc moins d’aliments brûlés et une consommation d’énergie réduite.

DUCQ Set de 6 petites casseroles en cuivre

Le cuivre est le meilleur conducteur thermique

Convient à toutes les sources de chaleur

Temporairement avec produit d'entretien pour cuivre gratuit

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À propos de DUCQ

Avec les poêles abordables de DUCQ, ils font entrer la cuisine professionnelle chez vous. Ils travaillent avec les meilleurs matériaux, restent critiques et produisent eux-mêmes leurs poêles. Chaque poêle, chaque poignée et chaque couvercle a été pensé et conçu de manière à ce que DUCQ puisse off...

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Avec cette batterie de cuisine élégante et complète, vous aurez toujours la bonne casserole à portée de main. L'ensemble se compose de deux marmites hautes (Ø 20 cm et Ø 24 cm), deux faitouts bas (Ø 18 cm et Ø 20 cm), une casserole (Ø 16 cm) et une sauteuse (Ø 28 cm).

Offert temporairement : du produit d'entretien pour cuivre DUCQ !

Toutes les casseroles sont livrées avec leur couvercle assorti et disposent d'un manche ou d'une poignée ergonomique assurant une bonne prise en main et restant froid pendant la cuisson.

Les casseroles DUCQ ne sont pas seulement esthétiques, elles sont aussi d'une excellente qualité. Elles sont conçues en 3 couches : du cuivre à l'extérieur, de l'acier inoxydable à l'intérieur et une couche intermédiaire en aluminium.

Les casseroles DUCQ passent au lave-vaisselle, mais il est préférable de les laver à la main. Ce n'est pas votre tasse de thé ? Vous pouvez tout simplement les mettre au lave-vaisselle. Il est toutefois conseillé d'essuyer les casseroles avec un chiffon doux immédiatement après le cycle de lavage. Cela permet d'éviter les traces et les gouttes d'eau. Gardez à l'esprit qu'en cas d'utilisation régulière du lave-vaisselle, les casseroles peuvent perdre de leur éclat plus rapidement. Mais un petit coup de polish pour cuivre et vous retrouverez facilement leur brillance.

Contenu :
Faitout bas : Ø 18 cm / 1,5 L
Faitout bas : Ø 20 cm / 2 L
Marmite haute : Ø 20 cm / 3 L
Marmite haute : Ø 24 cm / 6 L
Casserole : Ø 16 cm / 1,5 L
Sauteuse : Ø 28 cm / 4 L

Questions fréquentes

Ces casseroles fonctionnent-elles sur l’induction ?

Oui. Le cuivre lui-même n'est pas magnétique, mais le fond est en acier ferreux. Il fonctionne donc parfaitement sur l'induction, ainsi que sur le gaz, la vitrocéramique, l'électrique et l'halogène. Bonus : le fond reste plat lorsqu'il chauffe. Si vous cuisinez souvent longtemps à feu vif au gaz, le fond peut finir par légèrement gondoler.
Ces casseroles peuvent-elles aller au four ?

Oui, jusqu'à 250 °C. Les poignées deviennent très chaudes au four : saisissez la casserole avec des gants de cuisine.
Les casseroles en cuivre peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?

De préférence, non. C'est techniquement possible, mais le cuivre ternit plus vite au lave-vaisselle. Lavez à l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle, puis essuyez immédiatement avec un chiffon doux. Il restera ainsi brillant.
Les poignées chauffent-elles ?

Non, tant que vous placez la poêle au centre d’une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu’en deux petits points, donc il y a très peu de transfert de chaleur. Sur une cuisinière à gaz, les flammes qui passent le long de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Et au four, elle devient bien sûr très chaude.
Ces casseroles sont-elles sans PFAS ?

Oui. Il n'y a pas de couche antiadhésive : l'intérieur est simplement en acier inoxydable. Donc pas de PFAS non plus.
Mes aliments entrent-ils en contact avec du cuivre ?

Non. L'intérieur est en acier inoxydable et est entièrement scellé, voire replié, au niveau du bord. Votre nourriture n'entre donc jamais en contact avec le cuivre et l'aluminium situés en dessous.
Comment garder le cuivre bien brillant ?

Le cuivre s'altère et se décolore lentement : c'est précisément ce qui fait son charme. Vous souhaitez lui redonner son éclat ? Lustrez-le de temps en temps avec le produit pour cuivre DUCQ. Si vous attendez trop longtemps, seul un polissage fin finira par suffire.
Pourquoi le couvercle n'est-il pas en cuivre ?

Parce que vos aliments ne doivent pas entrer en contact direct avec le cuivre. Le couvercle est donc en acier inoxydable : sûr, indestructible et facile à nettoyer.
Le cuivre se raye vite ?

Le cuivre est un métal assez tendre, de petites rayures sont donc normales avec une utilisation quotidienne. Utilisez des spatules en bois ou en silicone pour préserver l'aspect de la casserole. Les rayures n'ont aucune incidence sur la cuisson.
Comment puis-je enlever les taches blanches ou la décoloration de l'intérieur ?

Les petites taches blanches sont dues au calcaire ou à l'amidon, tandis que les décolorations proviennent d'une surchauffe. Dans les deux cas, éliminez-les avec un chiffon doux et un peu de vinaigre. Un voile brun à l'extérieur ? Frottez simplement avec un produit pour inox acheté au supermarché.
À quoi me servent ces 3 couches ?

Un noyau en aluminium entre le cuivre et l’acier inoxydable permet à la chaleur de se répartir rapidement et uniformément dans toute la casserole. Finis les points chauds, donc moins d’aliments brûlés et une consommation d’énergie réduite.

Avantages

Le cuivre est le meilleur conducteur thermique

Convient à toutes les sources de chaleur

Temporairement avec produit d'entretien pour cuivre gratuit

Tailles

Poids (g)	13000

Caractéristiques du produit

Garantie: À perpétuité

Sources de chaleur: Induction,Vitrocéramique,Halogène,Électrique,Gaz

Compatible avec les ustensiles en métal

Température: Jusqu'à 250 °C

Matériau: Acheteur

Type de surface de cuisson: Acier inoxydable

Sans PFAS

Avec poignée froide

Matériau du manche: Acier inoxydable

Graduations

Avec couvercle

Matériau du couvercle: Acier inoxydable

Matériau du bouton de couvercle: Acier inoxydable

bec verseur

EAN: 7439631672615

Référence: DU100012S

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