Diamant Sabatier Couteau Nakiri avec alvéoles 16 cm 'Riyouri'

Le couperet Nakiri de la gamme Diamant Sabatier Riyouri est une interprétation élégante du couteau à légumes japonais traditionnel. Sa lame étroite à finition satinée, forgée dans un acier X45CrMoV15 fortement allié, est idéale pour hacher finement, couper et écraser les légumes et les herbes aromatiques. Le tranchant droit permet des coupes nettes et sans effort, préservant ainsi la structure et la fraîcheur des aliments.

Confort et contrôle réunis dans un seul design
Le manche en acier inoxydable mat 18/8 avec structure antidérapante offre une prise en main et une stabilité optimales lors de la découpe. Grâce à la conception monobloc entre la lame et le manche, ce couperet est parfaitement hygiénique, facile à nettoyer et résistant à un usage intensif – idéal aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les chefs à domicile.

Savoir-faire français inspiré du Japon
Originaire de Thiers, en France, Diamant Sabatier allie un savoir-faire séculaire au design moderne. La gamme Riyouri associe la précision des couteaux japonais à la robustesse et à l'élégance françaises – idéale pour les cuisiniers qui apprécient le style, la qualité et la facilité d'utilisation.