Barbecook Grille de cuisson pour viande et travers de porc

Les travers de porc sont un véritable classique du barbecue. Délicieux à grignoter en guise d'apéritif ou tout simplement en plat principal. Vous pouvez les préparer de différentes manières : marinés au miel, avec une touche épicée ou simplement avec du beurre aux herbes. Cependant, nous voulons tous la même chose : une viande tendre à l'intérieur et délicieusement croustillante à l'extérieur. Pour y parvenir, vous pouvez utiliser ce support à côtes et à viande de Barbecook, un accessoire de barbecue robuste qui vous permet de placer plusieurs travers de porc en même temps afin qu'ils deviennent bien tendres grâce à la chaleur indirecte de votre barbecue. Avant ou après, vous pouvez les faire griller pour les rendre bien croustillants. Sortez les serviettes !

Barbecook propose un support à côtes en acier inoxydable dans lequel vous pouvez préparer jusqu'à six pièces de travers de porc simultanément. Les ouvertures du support sont suffisamment larges pour que tous les travers – petits ou grands – puissent y être insérés. Sur le côté, cet accessoire de barbecue est doté de poignées vous permettant de retirer facilement le support de votre barbecue. Le support à côtes peut être utilisé sur tous les barbecues au charbon de bois et barbecues à gaz Barbecook. Ses dimensions sont de 34,5 cm x 20 cm x 15 cm.