Brownies effrayants au chocolat blanc 👻

Au travail !

Ces Spooky Brownies sont une véritable friandise d'Halloween. Non seulement délicieux à déguster, mais aussi très amusants à préparer avec les petits fantômes par un après-midi d'automne.

Voici comment les préparer :

1. Mettez le beurre doux, le chocolat, le sirop, le sucre cristallisé et la cassonade dans une casserole. Mélangez bien à feu doux jusqu'à ce que le tout soit fondu. Laissez ensuite refroidir un instant.
2. Pendant ce temps, fouettez les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Vous pouvez ensuite ajouter le mélange au chocolat fondu et bien mélanger.
3. Une fois que vous obtenez un mélange homogène, ajoutez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre. Mélangez à basse vitesse jusqu'à obtenir une préparation lisse.
4. Tapissez le moule de papier sulfurisé et étalez le mélange uniformément. Utilisez un moule adapté à la quantité que vous préparez.
5. Enfournez le mélange à brownies pendant 25 minutes à 190°C.
6. Lorsque vous sortez le brownie du four, laissez-le refroidir un peu avant de le démouler.
7. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
8. Coupez le brownie en parts égales et disposez une guimauve sur chaque morceau. Versez ensuite le chocolat fondu sur les guimauves et placez les petits fantômes au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes pour qu'ils durcissent.
9. Laissez les enfants dessiner des visages effrayants avec le stylo décoratif, et ensuite, place à la dégustation ! 🥳

Astuce

Vous pouvez également servir ces Spooky Brownies en dessert avec une boule de glace à la cannelle.