« Envie d'une mise en bouche au barbecue qui impressionnera vos invités tout en étant facile et rapide à préparer ? Alors ce camembert au miel pimenté est exactement ce qu'il vous faut ! Bon appétit ! » - Bo
Au travail !
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Préparez le barbecue pour une cuisson indirecte à environ 180-200 °C.
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Incisez le dessus du camembert en croix afin que les saveurs puissent bien pénétrer.
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Mélangez le miel avec le rub Angus & Oink pour obtenir un miel pimenté simple.
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Placez le camembert dans la poêle en fonte et versez le miel pimenté par-dessus.
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Insérez du romarin dans les incisions du camembert.
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Placez la poêle en fonte sur le barbecue en cuisson indirecte et fermez le couvercle.
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Laissez cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et crémeux.
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Servez avec du pain frais pour tremper dans le fromage fondu.
