C'est parti !
- Préchauffez le four à 175 degrés.
- Dans un grand bol, battez le beurre, la cassonade, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez l'œuf, la farine fermentante et le sel. Mélangez à vitesse minimale jusqu'à obtenir une boule compacte.
- Formez des boules d'environ 3 à 4 cm. Aplatissez-les avec une cuillère. Veillez à laisser suffisamment d'espace entre les cookies.
- Enfournez les cookies pendant 13 minutes.
- Laissez les cookies refroidir 5 minutes, puis régalez-vous !
Astuce
Vous avez une vraie dent sucrée ? Utilisez du chocolat blanc, les cookies seront encore plus sucrés.
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