Nos recettes préférées de plats au four 🤌

Nos plats à four préférés 🔥

Pour nos propres recettes de plats au four, nous préférons utiliser un plat à four en céramique comme le plat à four Appolia de Peugeot. La céramique permet en effet une cuisson lente et uniforme de vos plats jusqu'au cœur. De plus, elle conserve parfaitement la chaleur, ce qui permet à votre plat de rester chaud sur la table jusqu'à 30 minutes. Les plats à four Peugeot résistent à des températures allant de -25°C à 250°C et peuvent passer au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Outre les recettes de plats au four, ils sont également parfaits pour les gratins de pommes de terre, les filets de poisson ou les desserts.

Plat de nachos au four

Des chips pour le dîner, qui n'en voudrait pas ? Avec ce savoureux plat de nachos au four, vous apportez un vrai repas de fête sur la table. Délicieux en plat principal, mais aussi parfait comme collation pour l'apéritif.

Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites revenir brièvement. Ajoutez ensuite le poivron, les haricots, le maïs, le jalapeño et les épices. Laissez mijoter le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien chauds. Répartissez une première couche de chips tortilla au fond de votre plat à four. Étalez par-dessus une couche du mélange de viande hachée et saupoudrez d'un peu de fromage. Répétez les couches avec le reste des chips tortilla, le mélange de viande et le fromage. Faites cuire le plat de nachos au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et bouillonne. Garnissez le plat de nachos d'une cuillerée de guacamole, de crème aigre et parsemez d'oignons nouveaux hachés.

Plat au four à la patate douce

La patate douce n'est pas seulement très savoureuse, elle est aussi super saine ! Elle est en effet riche en fibres, en potassium et en vitamines.

Préchauffez le four à 200°C. Versez un filet d'huile dans une poêle et faites dorer les dés de poulet. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail, puis faites revenir les poivrons et la courgette. Après 5 minutes, ajoutez les tomates en dés, le paprika, le cumin, l'origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Ensuite, il est temps de monter le plat. Commencez par une couche de rondelles de patate douce au fond. Déposez par-dessus une partie du mélange poulet-légumes. Répétez ces couches et terminez par une couche de patate douce. Saupoudrez le plat de feta émiettée et d'amandes hachées. Faites cuire le plat au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes.

Plat au four végétarien

Ce plat au four végétarien est une surprise colorée riche en saveurs et en textures. Le plat parfait pour un repas nutritif et savoureux.

Préchauffez le four à 200°C. Faites griller brièvement la courgette, l'aubergine, les poivrons et l'oignon dans une poêle à griller avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres. Dans un bol, mélangez les rondelles de pommes de terre avec de l'huile d'olive, le paprika, l'origan séché, le sel et le poivre. Couvrez le fond d'un plat à four avec les rondelles de pommes de terre. Répartissez par-dessus une couche de légumes grillés. Répétez ces couches et terminez par une couche de pommes de terre. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez le plat végétarien pendant 35 à 40 minutes dans le four préchauffé.