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La pierrade avec style

It's beginning to look a lot like Christmas... Et cela signifie que presque tous les Néerlandais vont à nouveau se mettre derrière leur appareil à gourmet ! Pour un délicieux réveillon de Noël, nous avons rassemblé quelques idées de petits plats à gourmet. Pour manger autre chose que les classiques slavink et hamburgers. 😉

Poêlons de nachos

Faites entrer l'été chez vous avec un poêlon à gourmet mexicain rempli de nachos. Super facile et prêt à être dégusté en quelques minutes !

De quoi avez-vous besoin ?

  • Nachos
  • Sauce cheddar, ou pour un peu de piquant : fromage tex mex
  • Jalapeños
  • Tomates en dés
  • Oignons nouveaux
  • Maïs
  • Sauce chili
  • Crème fraîche
  • Purée d'avocat

Remplissez votre poêlon de nachos et garnissez-les de cheddar, de jalapeños, de dés de tomates, d'oignons nouveaux et de maïs. Placez ensuite votre poêlon 2 à 3 minutes dans l'appareil à gourmet. Une fois les nachos prêts, ajoutez un peu de crème fraîche, de sauce chili et de purée d'avocat. Bon appétit !

Champignons farcis

Le gourmet, c'est mauvais pour la santé ? Pas du tout ! Avec ces champignons farcis, vous respectez directement vos bonnes résolutions.

De quoi avez-vous besoin ?

  • Petits champignons, ou un portobello
  • Pesto
  • Tomates cerises
  • Courgettes en dés
  • Oignons nouveaux
  • Fromage

Retirez les pieds des champignons ou des portobellos. Tartinez-les avec un peu de pesto et remplissez-les avec les morceaux de tomates cerises et de dés de courgettes. Saupoudrez le tout d'oignons nouveaux et râpez un peu de fromage par-dessus. Les petits champignons doivent cuire environ 4 à 5 minutes dans le poêlon, tandis que le portobello nécessite environ 8 minutes pour être cuit.

Pain perdu

Terminez votre soirée gourmet en beauté avec un dessert à la poêle. Ce pain perdu est à se lécher les doigts.

De quoi avez-vous besoin ?

  • Lait
  • Œuf
  • Cannelle
  • Pain au sucre
  • Mascarpone, ou une boule de glace
  • Fruits frais

Préparez un mélange avec l'œuf, un peu de lait et une pincée de cannelle. Trempez-y votre tranche de pain au sucre. Faites cuire pendant environ 5 minutes dans votre poêlon. Retournez votre pain perdu de temps en temps. Garnissez ensuite votre pain perdu avec du mascarpone ou de la glace, et beaucoup de fruits frais. Voilà, votre dessert est prêt !

Braadbaas vous souhaite un très joyeux Noël, rempli d'amis, de famille, de bons plats et de boissons ! 🍾🎄🎅