Nachos cargados a la kamado

"Nachos + kamado = simplemente una gran idea. Fácil, rápido y un aperitivo perfecto para los partidos del Mundial." - Bo

¡Manos a la obra!

1. Prepara la barbacoa con calor indirecto a unos 180-200 °C.

2. Corta la cebolla y el tomate en dados.

3. En la sartén, haz varias capas de totopos, queso y ingredientes adicionales.

4. Repite las capas para que los ingredientes adicionales y el queso queden bien distribuidos.

5. Espolvorea ligeramente la capa superior con rub Angus & Oink para darle un extra de sabor a barbacoa.

6. Coloca la sartén sobre el calor indirecto de la barbacoa y cierra la tapa.

7. Cocina de 10 a 15 minutos hasta que el queso se haya derretido.

8. Retira la sartén de la barbacoa y añade por encima crema fresca, cebollino, cilantro y, si quieres, jalapeño.

9. Sirve en la sartén.
   

¡Buen provecho!