1. Para cada cacerola hay una tapa 🥘
¿Sabías que tu cocina consume entre dos y tres veces más energía si cocinas sin tapa? Nos parece un desperdicio. Por eso, ahorra energía cocinando con la cacerola tapada. Así se pierde menos calor, el agua hierve más rápido y los alimentos se hacen antes. Una tapa de cristal es especialmente práctica. Así puedes comprobar cómo va la cocción sin que se pierda calor valioso.
2. No ahogues las verduras
No ahogues las patatas y las verduras en agua cuando las cocines. Con una capa de agua es suficiente. De esta manera, las patatas y las verduras quedarán bien cocidas, conservarán más vitaminas y podrás ahorrar energía. ¡Tres ventajas de un solo golpe!
3. Pequeño pero eficaz
Cuanto más pequeña sea la cacerola, más rápido se calentará y más energía ahorrarás. Elige, por tanto, el tamaño adecuado para la cantidad de alimentos. Coloca también la cacerola sobre un quemador adecuado. Si el quemador de gas es demasiado grande, se pierde mucha energía valiosa. En lugar de poner varias cacerolas al fuego, también puedes optar por un delicioso plato único, por ejemplo, de The Curry Guy.
4. Cocinar para un orfanato
También puedes ahorrar energía preparando las comidas con antelación. Consiste en cocinar para varios días de una sola vez. Así puedes congelar las comidas y descongelarlas cuando las necesites. Calentar los platos consume menos energía que volver a prepararlos. Además de ahorrar energía, preparar las comidas con antelación también te permite ahorrar mucho tiempo. ¡Ganar-ganar!
5. De frío a caliente y viceversa
¿Has cocinado para toda la semana o te ha sobrado una porción? ¡Es muy práctico congelarla! Puedes ahorrar energía dejando enfriar completamente el plato antes de meterlo en el congelador. Después, sácalo del congelador con tiempo para que se descongele a temperatura ambiente antes de volver a calentarlo.
6. Creatividad en la cocina
¿Cocinas con gas? Prueba a usar algo diferente a la cocina. Con una plancha eléctrica, una olla de cocción lenta, una freidora con aire caliente o un horno también puedes preparar muchos platos. Sobre todo si tienes paneles solares en las tejas, actualmente resulta más atractivo consumir electricidad que gas. ¿Sabías, por ejemplo, que también puedes preparar un huevo en la freidora con aire caliente?
¿Tienes más consejos para ahorrar energía? ¡Cuéntanos!
