Recepten voor bazen.

Om je vingers bij af te likken

Leestijd: 2 min.

Tien keer crockpot: van rendang tot appel-perencompote

Tien crockpot-recepten om de hele dag te laten pruttelen. Van rendang en stoofvlees tot appel-perencompote met kaneel.

Lees blog

12 Ingrediënten

600 calorieën

480 minuten

Rendang uit de crockpot

Zet hem 's ochtends aan en je huis ruikt de hele dag naar sereh, gember en kokos. Ideaal voor een verjaardag, een rijsttafel met vrienden of gewoon een donkere woensdag die wel wat zon kan gebruiken. Wachten is het moeilijkste deel.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

160 calorieën

255 minuten

Appel-perencompote met kaneel

Zet deze compote 's middags aan en binnen een uur ruikt je hele huis naar kaneel, warm fruit en een beetje kerst. Fruit schillen, alles in de pot, deksel erop en klaar. Makkelijker wordt het dit jaar niet.

Bekijk recept

11 Ingrediënten

650 calorieën

390 minuten

Boeuf stroganoff uit de crockpot

Een groot bord, een kleedje op de bank en een pan boeuf stroganoff met zachte reepjes rundvlees, champignons en een flinke dot zure room. Meer heb je eigenlijk niet nodig om de winter door te komen.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

520 calorieën

285 minuten

Mexicaanse kip voor taco's

Zet een pan getrokken kip in het midden, met bakjes avocado, rode ui, kaas en zure room eromheen. Iedereen bouwt zijn eigen taco, er wordt gemorst, gelachen en geruild. Zo hoort het.

Bekijk recept

12 Ingrediënten

620 calorieën

600 minuten

Ossenstaart in rode wijn

Op een luie zondag met regen tegen het raam valt het vlees van het bot en wordt de saus rijk en kleverig. Jij hoeft alleen te wachten en de tafel te dekken.

Bekijk recept

13 Ingrediënten

550 calorieën

375 minuten

Kip tikka masala uit de crockpot

Terwijl jij nog aan het werk was, stond deze tikka masala al rustig te pruttelen. Romige tomatensaus, warme kruiden en kip die nog sappig is ook. De bezorger kan vanavond lekker thuisblijven.

Bekijk recept

11 Ingrediënten

480 calorieën

380 minuten

Vega curry met kikkererwten en zoete aardappel

Deze curry staat al uren te pruttelen als jij thuiskomt. Romig, een tikje pittig en vol groente. Zelfs de grootste vleesliefhebbers scheppen bij ons stiekem een tweede bord op. Niemand mist hier vlees, beloofd.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

320 calorieën

380 minuten

Pompoen-linzensoep met gember

Pak een flespompoen bij de groenteboer en laat de crockpot de rest doen. Deze soep is vegetarisch, verwarmend en vult zo goed dat je er met een stuk brood erbij een complete maaltijd van maakt. Aandacht vraagt hij nauwelijks.

Bekijk recept

12 Ingrediënten

550 calorieën

510 minuten

Stoofvlees met Leffe en ontbijtkoek

Donker, zoet en een tikje zuur, met vlees dat uit elkaar valt zodra je vork in de buurt komt. Oma stond er een middag voor bij het fornuis. Wij zetten de crockpot aan en gaan lekker een stuk wandelen.

Bekijk recept

11 Ingrediënten

650 calorieën

540 minuten

Pulled pork met appel uit de crockpot

Pulled pork is top als er mensen komen eten. Je zet een grote schaal vlees op tafel, een stapel broodjes, een bak koolsla, en iedereen schept zelf. Eetse!

Bekijk recept

Leestijd: 2 min.

Het hele jaar BBQ: 12 recepten, van côte de boeuf tot kerstham

Twaalf BBQ-recepten, voor elke maand één. Van côte de boeuf in januari tot kerstham in december.

Lees blog

9 Ingrediënten

380 calorieën

40 minuten

Wild op de BBQ: hertenbiefstuk met bramensaus

Kort op een hete BBQ, mooi roze vanbinnen, met een donkere bramensaus erbij. Smaakt naar herfst en voelt als een feestje.

Bekijk recept

11 Ingrediënten

680 calorieën

720 minuten

Gerookte pulled pork met appel en coleslaw

Varkensschouder, een hele dag zachtjes roken, appelsap om te sprayen en een frisse appel-coleslaw ernaast. Haal vrienden in huis, want van 2,5 kilo eet je niet in je eentje.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

380 calorieën

35 minuten

Gegrilde maïs, watermeloen en feta: zomerse bijgerechten van de BBQ

Dus deze maand geen vlees in de hoofdrol, maar twee zomerse sidekicks: maïskolven met limoenboter en gegrilde watermeloen met feta en munt. Zoet, zout, fris. Juli in een notendop.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

330 calorieën

40 minuten

Gevulde portobello's met geitenkaas en walnoot

Met romige geitenkaas, knapperige walnoten, tijm en een draadje honing worden ze op de BBQ een vegetarisch gerecht waar ook de vleeseters stiekem een tweede van pakken.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

450 calorieën

180 minuten

Geglazuurde kerstham van de BBQ met honing, mosterd en sinaasappel

Een gekookte beenham die op de BBQ een laagje glazuur van honing, mosterd en sinaasappel krijgt en een lichte rooksmaak. Hij hoeft alleen warm te worden, dus je hebt tijd voor je gasten.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

780 calorieën

45 minuten

Smashburgers met cheddar en ingelegde rode ui

Dunne burgers met krokante randjes, gesmolten cheddar en zure rode ui die alles in balans houdt. In juni sta ik hier het liefst elke week mee bij de BBQ.

Bekijk recept

12 Ingrediënten

850 calorieën

420 minuten

Spareribs low & slow met huisgemaakte BBQ-saus

Een paar uur rook, een kleverige zelfgemaakte saus en vlees dat netjes van het bot laat. Dat is augustus, en ja, je vingers worden vies.

Bekijk recept

8 Ingrediënten

600 calorieën

35 minuten

Groene asperges met gegrilde zalm en hollandaise

Geen schillen, gewoon op het rooster. Met een stuk zalm met een krokant velletje en een zelfgemaakte hollandaise heb je een lentegerecht waar je echt even voor gaat zitten.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

620 calorieën

300 minuten

Buikspek-burnt ends met honing en chili

Blokjes spek, eerst gerookt, dan gestoofd in honing, boter en chili tot ze plakkerig en glanzend zijn. Laat dat bakje vooral niet onbeheerd achter.

Bekijk recept

8 Ingrediënten

560 calorieën

45 minuten

Gegrilde lamskoteletjes met chimichurri

Zo'n groene, frisse chimichurri ernaast laat het lam echt stralen. Snel klaar, en eerlijk is eerlijk: je kluift ze gewoon aan het botje af.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

520 calorieën

50 minuten

Kip uit de skillet op de BBQ met citroen en tijm

Kippendijen met een krokant velletje, citroen en tijm, alles in één gietijzeren skillet op de BBQ. De sappen in de pan zijn je saus. Brood erbij om te dippen en klaar.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

750 calorieën

105 minuten

Côte de boeuf met knoflook-rozemarijnboter en geroosterde winterwortels

Een dikke côte de boeuf met smeltende kruidenboter en zoete winterwortels maakt elke koude avond goed. Kom maar op, januari.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

600 calorieën

55 minuten

Herfstige traybake met pompoen, spruitjes en chorizo

Eén bakplaat, nul gedoe: zoete pompoen, krokante spruitjes en pittige chorizo uit de oven, met geitenkaas erover.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

180 calorieën

40 minuten

Crepe Suzette met sinaasappel

Geniet van deze heerlijke en frisse Crepe Suzette, met sinaasappel en eventueel een bolletje ijs.

Bekijk recept

18 Ingrediënten

550 calorieën

35 minuten

Thai Red Curry Wok

Maak dit heerlijke Thai Red Curry wokgerecht en droom weg van verre Thaise stranden.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

500 calorieën

45 minuten

Herfstige orecchiette met romige flespompoen en Italiaanse worst

Deze herfstige pasta combineert romige pompoen, kruidige worst en zoute Pecorino tot een heerlijk verwarmend gerecht.

Bekijk recept

6 Ingrediënten

210 calorieën

1 uur minuten

Pompoensoep met ras el hanout

Lekker om de herfst mee te beginnen: pompoensoep!

Bekijk recept

16 Ingrediënten

600 calorieën

90 minuten

Kip tajine met ingelegde citroen en olijven

Een beetje zomer op je bord terwijl de herfst begint, wat wil een mens nog meer?

Bekijk recept

13 Ingrediënten

600 calorieën

150 minuten

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon: daar wordt je vanzelf warm van! Dit Franse stoofpotje knal je niet zomaar op tafel, maar is de moeite waard.

Bekijk recept

8 Ingrediënten

400 calorieën

45 minuten

Marokkaans stoofpotje met kikkererwten

Leftovers van een tripje naar Marrakech: dit stoofpotje maak je in een handomdraai!

Bekijk recept

5 Ingrediënten

570 calorieën

30 minuten

Zoete aardappel stamppot met rucola, spekjes, pesto en parmezaan

Je nieuwe favo stamppot: deze rucola - zoetaardappel variant kan eigenlijk het hele jaar door, zo lekker is 'ie!

Bekijk recept

6 Ingrediënten

350 calorieën

30 minuten

Aardappelpuree met zwarte truffel

Aardappelpuree saai? Niet als je hem een beetje up-spiced met truffel. Lekker hoor, chef!

Bekijk recept

9 Ingrediënten

275 calorieën

15 minuten minuten

Asian Pompoensoep

In mijn ogen zijn er weinig combinaties zó lekker als pompoen en kokosmelk. Met elke hap proef je de ondergaande zon op een Aziatisch strand. Zo simpel, maar zo lekker.

Bekijk recept

14 Ingrediënten

420 calorieën

25 minuten

Thaise wok met gamba's, citroengras en chili

Thaise wokgamba's met citroengras, chili en limoen: een fris en pittig wokrecept dat in 25 minuten op tafel staat.

Bekijk recept

12 Ingrediënten

480 calorieën

35 minuten

Sichuan wokrundvlees met paprika en zwarte bonensaus

Mals wokrundvlees in Sichuan-stijl met paprika, ui en pittige zwarte bonensaus. Een vol wokrecept dat in 35 minuten op tafel staat.

Bekijk recept

11 Ingrediënten

320 calorieën

25 minuten

Vegetarische wok met tofu, broccoli en gember-sojasaus

Vegetarisch wokrecept met krokante tofu, broccoli en een zoete gember-sojasaus. Licht, snel en vol smaak in 25 minuten.

Bekijk recept

5 Ingrediënten

Per stuk 135 calorieën

35 minuten

Borrelbrood met roomkaas-ananas en cheddar

Gezellig borrelen doe je met een breekbrood van de BBQ. Dit borrelbrood met roomkaas-ananas, jalapeño's en cheddar is je nieuwe favoriet.

Bekijk recept

5 Ingrediënten

Best wat calorieën

2 uur minuten

Homemade Limoncello van Amalfi citroenen

De lekkerste huisgemaakte Limoncello, waar je geen genoeg van krijgt!

Bekijk recept

10 Ingrediënten

300 calorieën

20 minuten minuten

Loaded nacho's van de kamado

Alles met kaas is de baas. Bij Braadbaas houden we van kaas, dus met dit nacho recept komen wij de dag wel door. Jij ook?

Bekijk recept

5 Ingrediënten

650 calorieën

100 minuten

Kip piri-piri met de Chickensitter van The Bastard

Bier, kip, BBQ en je vrienden erbij.. wat heb je nog meer nodig? Nou, alleen de Chickensitter van The Bastard nog. Zoals Rene van de Gijp zou zeggen: 'Lekker man'.

Bekijk recept

5 Ingrediënten

per popper 138 calorieën

30 minuten

BBQ borrelhap: Jalapenõ-poppers!

Deze jalapenõ-poppers gaan de show stelen tijdens je volgende borrel!

Bekijk recept

5 Ingrediënten

Genoeg! calorieën

20 minuten

Hot honey camembert van de BBQ!

Een heerlijk simpel en smaakvol borrelhapje van de kamado.

Bekijk recept

11 Ingrediënten

niet al te veel calorieën

30 minuten minuten

Zalmfilet met groenten uit de kooksteen

Knapperige groenten met daarop een frisse zalmfilet. Simpel, vol van smaak en ook nog eens goed voor het lichaam.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

weinig calorieën

20 minuten minuten

Spruitjes met miso-boter en spek (kooksteen)

Spruitjes en spekjes met miso-boter en geroosterde sesamzaadjes, uit de Bricknic Kooksteen!

Bekijk recept

16 Ingrediënten

Genoeg calorieën

Best wat minuten

Italiaans broodje Pulled Pork met pesto-mayonaise koolsla

Een Italiaanse versie van het 'gewone' broodje Pulled Pork, met pesto-mayonaise koolsla 🇮🇹

Bekijk recept

7 Ingrediënten

220 calorieën

35 minuten

Oerhollandse zoete pannenkoeken

Ook volwassenen mogen genieten van pannenkoeken. Wij schamen ons er in elk geval niet voor regelmatig pannenkoeken te maken. Deze Hollandse pannenkoeken met frambozen en witte chocolade zijn net even anders dan gewoonlijk.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

450 calorieën

25 minuten

Zoete aardappelsoep met crispy chili-olie en paratha

Een smaakvolle en licht-exotische soep van zoete aardappels met crispy chili-olie en paratha!

Bekijk recept

7 Ingrediënten

275 calorieën

20 minuten

Geroosterde tomaat-paprikasoep 🍅

Smaakvolle en simpele comfortsoep met tomaat en paprika.

Bekijk recept

Leestijd: 1 min.

Frisse salade met venkel en sinaasappel

Een frisse combinatie van smaak en textuur!

Lees blog

Leestijd: 1 min.

Yoghurt parfait met granola en mango

Een verfrissende, tropische parfait die perfect voor de Paasbrunch is!

Lees blog

Leestijd: 1 min.

Knapperige bladerdeegnestjes met ei en geitenkaas 👨🏽‍🍳

Een luchtig, krokant paashapje met een romige vulling die je vrolijk doet hoppen van smaak!

Lees blog

5 Ingrediënten

niet veel calorieën

15 minuten

Gevulde zoete aardappel

Een echt herfstgerecht! Zoete aardappel met geitenkaas, honing en walnootjes. Lekker en gezond!

Bekijk recept

10 Ingrediënten

niet veel calorieën

60 minuten

Pompoen-pastinaak ovenschotel

Comfort food uit de oven.. met de Appolia ovenschaal van Peugeot.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

303 calorieën

15 minuten

Apple Pie Oats 🍎

Naar recept van @goodfoodbyhil

Bekijk recept

9 Ingrediënten

750 calorieën

60 minuten

Iberico Secreto schnitzel 🤌

Naar recept van @bbq_rookie

Bekijk recept

6 Ingrediënten

247 calorieën

Veel minuten

Franse Meringue van scharrelei 🍓

Naar recept van Michka Chel uit haar kookboek "Koken op een eiland van klei"

Bekijk recept

10 Ingrediënten

487 calorieën

20 minuten

Italiaanse Gnocchisalade 🥗

Naar recept van @huh_what_just_happened

Bekijk recept

10 Ingrediënten

443 calorieën

Heel veel minuten

Kip aan het spit

Naar recept van @michael_backyardbbq  🍗

Bekijk recept

9 Ingrediënten

Bomvol calorieën

60 minuten

Mac & Cheese Meatloaf

Mac & Cheese Meatloaf naar recept van @flame_on_bbq 🥓

Bekijk recept

8 Ingrediënten

520 calorieën

20 minuten

Broodje cheeseburger

Broodje cheesburger naar recept van @niels_bbq 🍔

Bekijk recept

8 Ingrediënten

Niet veel calorieën

10 minuten

Black Tiger Gamba's met Chorizo

Black Tiger Gamba's met Chorizo naar recept van @peaty.dominique 🔥

Bekijk recept

5 Ingrediënten

284 calorieën

Best wat minuten

St. Louis Style Ribs

Naar recept van @grilltimster 🔥

Bekijk recept

10 Ingrediënten

95 calorieën

20 minuten

Skillet vol met s’mores 🍫

Met gezouten karamelsaus als topping.

Bekijk recept

20 Ingrediënten

Beetje calorieën

45 minuten

Zomerse borrelhapjes

Voor een goed gevulde borrelplank! 🍹

Bekijk recept

5 Ingrediënten

150 calorieën

20 minuten

Ananas van de bbq 🍍

Een echte klassieker, maar oh zo lekker.

Bekijk recept

15 Ingrediënten

290 calorieën

90 minuten

Frisse frambozentaart 🍰

Houd altijd wat ruimte over voor een toetje!

Bekijk recept

15 Ingrediënten

379 calorieën

90 minuten

Paella met Skottsberg 🥘

Dompel je onder in Spaanse sferen, vamos!

Bekijk recept

17 Ingrediënten

130 calorieën

Flink wat minuten

Spezzatino di Manzo 🇮🇹

Italiaans stoofvlees, het favoriete wintergerecht van Chiara Cappellano.

Bekijk recept

12 Ingrediënten

427 calorieën

90 minuten

Beef Wellington

Een smaakvolle kerstklassieker! 🎄

Bekijk recept

20 Ingrediënten

120 calorieën

40 minuten

Drie keer tartaar

Vlees, vis of vega? Voor iedereen de perfecte tartaar. 🙌

Bekijk recept

13 Ingrediënten

290 calorieën

45 minuten

Spooky brownies met witte chocolade 👻

Geestige lekkernij voor jong en oud!

Bekijk recept

1 Ingrediënten

120 calorieën

25 minuten

Gepofte kastanjes uit de oven 🍂

De geur van de herfst, met gepofte kastanjes! 🐿

Bekijk recept

7 Ingrediënten

Wel wat calorieën

15 minuten

Butter Board

Maak indruk met deze TikTok trend.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

wel wat calorieën

30 minuten

Braadbaas Cheeseburger

kaas is baas!

Bekijk recept

5 Ingrediënten

168 calorieën

veel minuten

Pulled Pork

Van fast food naar slow food.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

170 calorieën

40 minuten

Sticky onions

Plak ze boven op je burger.

Bekijk recept

20 Ingrediënten

480 calorieën

120 minuten

Black Bean Burger

vega is mega!

Bekijk recept

6 Ingrediënten

80 calorieën

15 minuten

Pindasaus

Een bruine gelei, lekker vloeibaar of met klonten.

Bekijk recept

10 Ingrediënten

genoeg calorieën

90 minuten

Jamaican Jerk Burger

kip is hip!

Bekijk recept

6 Ingrediënten

43 calorieën

30 minuten

Ananas Chutney

Een tropische verrassing voor bij je burger, stoofpot of vis.

Bekijk recept

19 Ingrediënten

483 calorieën

35 minuten

Pulled Paddenstoel Taco's 🌮

Ai, caramba! Mexicaans met een twist.

Bekijk recept

13 Ingrediënten

Te veel calorieën

45 minuten

Witte aspergerisotto

Het witte goud in een heerlijke risotto.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

veel calorieën

20 minuten

Klassieke kaasfondue

IK WIL KAAS!

Bekijk recept

8 Ingrediënten

250 calorieën

25 minuten

Italiaanse pesto pasta

Het favoriete gerecht van Super Mario.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

171 calorieën

15 minuten

Wentelteefjes met bosbessen en banaan

De Engelse vertaling? Turnoverbitches.

Bekijk recept

9 Ingrediënten

250 calorieën

30 minuten

American pancakes havermout

Het is dik, klein en lekker!

Bekijk recept

9 Ingrediënten

170 calorieën

30 minuten

Poké bowl met zalm

Je voelt je oké met poké!

Bekijk recept

11 Ingrediënten

80 calorieën

35 minuten

Klassieke pompoensoep

Een soepje met een beetje (pompoen)pit!

Bekijk recept

8 Ingrediënten

155 calorieën

15 minuten

Garnalensalade met dressing

Garnaal is ook vis, als er niets anders is!

Bekijk recept

8 Ingrediënten

128 calorieën

15 minuten

Gezonde smoothiebowl met fruit

Een gezond begin van het jaar!

Bekijk recept

6 Ingrediënten

170 calorieën

20 minuten

Groene asperges met spek

Groente met spek is voer voor elke lekkerbek!

Bekijk recept

6 Ingrediënten

388 calorieën

30 minuten

Eendenborstfilet

Zo lekker! Meestal blijft het er niet bij eendje...

Bekijk recept

8 Ingrediënten

105 calorieën

40 minuten

Spicy Christmas Glühwein

Scoor punten bij je schoonmoeder met deze pittige glühwein.

Bekijk recept

7 Ingrediënten

325 calorieën

20 minuten

Hertenbiefstuk met portsaus

Als je van dit gerecht niet wild wordt...

Bekijk recept

8 Ingrediënten

563 calorieën

23 minuten

Lava fudge cake caramel

Alleen op de witte want de rest is lavaaaa (fudge cake)!

Bekijk recept

4 Ingrediënten

100 calorieën

15 minuten

De perfecte steak

Dit recept werkt aansteakelijk, voor je 't weet eet je het elke dag.

Bekijk recept

5 Ingrediënten

488 calorieën

25 minuten

Chocolate chip cookie

Super simpel en toch om van te watertanden.

Bekijk recept